超市購(gòu)物需注意五件事

　　我們的生活與超市總是緊密相關(guān)，我們的很多生活用品都是去超市購(gòu)買的，那么去超市購(gòu)物需要注意什么呢，下面是小編整理的超市購(gòu)物需注意五件事相關(guān)內(nèi)容。

　　第一：

　　使用購(gòu)物筐和購(gòu)物車前擦一擦。超市的購(gòu)物筐和手推車使用頻率高，一整天都在顧客手中連軸轉(zhuǎn)，工作人員很少對(duì)其進(jìn)行清潔消毒。很多摸完生肉、拿過(guò)錢的手都觸碰過(guò)把手，而筐子和車子里還可能殘留生肉、魚類的殘?jiān)�，難免滋生細(xì)菌。數(shù)據(jù)顯示，購(gòu)物筐底部霉菌檢出率達(dá)69%、大腸桿菌為51%;手推車車底霉菌為37%。所以，建議逛超市時(shí)最好帶包消毒濕巾，把購(gòu)物車或購(gòu)物筐擦一下。

　　第二：

　　少吃免費(fèi)試吃食品。有些人逛超市愛(ài)吃切好的試吃水果、熟食、點(diǎn)心。但很多超市的試吃食品都擺在外面，沒(méi)有任何遮蓋;即便有遮蓋，很多顧客吃完也不自覺(jué)蓋上，令食物暴露在空氣里。而在一些人流量少的超市，部分試吃食品可能放置很長(zhǎng)時(shí)間了，這都可能滋生細(xì)菌。所以，別為了占小便宜反而吃大虧。

　　第三：

　　拿貨架最里面的商品。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，貨架最外層的商品被拿起來(lái)的頻率最高，但很多人只是隨手拿起來(lái)看一看，并不一定會(huì)買，因此容易沾染細(xì)菌。像酸奶、牛奶之類的商品，最外層很可能是臨近保質(zhì)期的。建議大家拿貨架最里面的。

　　第四：

　　熟食別放最下邊。購(gòu)物筐和購(gòu)物車底部細(xì)菌密集，建議不要把熟食放在最下邊，買回家的易拉罐和軟包裝飲料倒進(jìn)杯子再喝。

　　第五:

　　生鮮和冷凍食品最后買。超市內(nèi)的溫度肯定比冷柜要高，如果先買生肉、海鮮、速凍食品，相對(duì)容易在結(jié)賬前化凍，滋生細(xì)菌的可能性增加。所以，建議最后選購(gòu)這類食品。

　　擴(kuò)展：

　　關(guān)于超市里購(gòu)物的技巧

　　去超市購(gòu)物盡量選擇順路或者乘坐免費(fèi)班車，這樣既方便又能節(jié)省去超市的交通開支。在下班回家的路上順便購(gòu)物，能夠節(jié)省時(shí)間，很多小區(qū)都有免費(fèi)的購(gòu)物班車，坐免費(fèi)班車購(gòu)物不僅能夠直接從小區(qū)到超市往返，而且不用花錢，同時(shí)還不用趕時(shí)間，可以放心采購(gòu)后再提著東西回家。

　　購(gòu)物的時(shí)候盡量帶重復(fù)使用的購(gòu)物袋，自從國(guó)家采取禁止塑料袋政策以來(lái)，超市就不再免費(fèi)提供購(gòu)物小塑料袋了，改用收費(fèi)的環(huán)�？山到馑芰洗�，每個(gè)袋子都是要收錢的，如果每次購(gòu)物你都要購(gòu)買袋子，那么就要多花一點(diǎn)錢。如果帶上家里能夠反復(fù)使用的購(gòu)物袋，不僅結(jié)實(shí)，而且不用花買購(gòu)物袋的錢。

　　如果方便的話，盡量選擇較晚的時(shí)候去購(gòu)物，不少超市雖然是晚上九點(diǎn)關(guān)門，但是如果你在關(guān)門前去采購(gòu)，往往能夠購(gòu)買到一些特價(jià)商品。這些商品主要是食品，比如面包、漢堡等，還有新鮮蔬菜水果，這是因?yàn)檫@些東西都有嚴(yán)格的保質(zhì)期限制，過(guò)一天他們就難賣了，盡量?jī)?yōu)惠。當(dāng)然，這些東西的采購(gòu)也必須理性，不要買一堆囤積，最后因?yàn)椴荒芗皶r(shí)吃掉都扔掉了，反而虧了。

　　關(guān)注超市的活動(dòng)，超市經(jīng)常會(huì)到小區(qū)發(fā)放購(gòu)物優(yōu)惠活動(dòng)宣傳單，這些宣傳單的東西在優(yōu)惠活動(dòng)期內(nèi)是相當(dāng)便宜的，如果你恰好有相應(yīng)的采購(gòu)需求，那么就一定要趁著活動(dòng)期間買，同樣的商品，花的錢更少。同時(shí)，超市經(jīng)常還會(huì)發(fā)放一些優(yōu)惠券，也可以收集起來(lái)好好利用，在能夠派上用場(chǎng)的時(shí)候就拿出來(lái)抵現(xiàn)金。

　　去超市購(gòu)物之前，列一個(gè)詳細(xì)清單，可買可不買的東西盡量先不要買，等到需要的時(shí)候再買，不然你會(huì)購(gòu)買很多沒(méi)有實(shí)際意義的東西回來(lái)，不僅用不上，還需要專門為保管他們占據(jù)地方和花費(fèi)精力。在購(gòu)物的時(shí)候，多注意那些擺在不起眼的底層的東西，那些東西經(jīng)常是特價(jià)商品或者低價(jià)商品，可能就是包裝不好看，但是很實(shí)用。

　　此外，一個(gè)小區(qū)周邊會(huì)有多個(gè)超市，每個(gè)超市的特色不一樣，也就是說(shuō)同一種類別的商品，在不同的超市價(jià)格不一樣，比如說(shuō)A超市油和米便宜，但是B超市卻是肉食還有衛(wèi)生紙便宜，在經(jīng)常購(gòu)物的過(guò)程中盡量積累經(jīng)驗(yàn)，多多比較，這樣就能在合適的超市以實(shí)惠的價(jià)格購(gòu)買到所需要的東西。

　　購(gòu)物小票也不要扔掉，尤其是購(gòu)物比較集中的話，有時(shí)候在遇到店慶等重大活動(dòng)時(shí)，這些小票累計(jì)金額達(dá)到一定數(shù)目就能夠兌換一些禮品，這可是一筆意外之財(cái)，當(dāng)然這個(gè)小票還是你退貨的重要依據(jù)。

　　要是購(gòu)物比較集中的話，不妨辦一張?jiān)摮�市的�?huì)員卡，可能花不了多少錢，甚至是免費(fèi)開通的，但是能夠給你日常購(gòu)物帶來(lái)不少的優(yōu)惠。

　　我們?nèi)粘Ｏ�費(fèi)的金額大部分都流入了超市，如果能夠在超市采購(gòu)上找到一些省錢的小竅門，無(wú)疑可以降低生活開支的有效手段和方式。

　　對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦來(lái)說(shuō)一般都知道超市的散裝食物比袋裝的要便宜一點(diǎn)，雖然散裝食物便宜，但是并不是非常健康的，不僅容易進(jìn)灰塵，而且被容易摸來(lái)摸去也不干凈，因此超市買東西大家還是要注意以下幾類食物最好不要買散裝的。

　　一、谷物類散裝食品

　　散裝糧食容易滋生病菌，且營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失也較大。因?yàn)楣任锖�有水分，相�?duì)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致病菌滋生。其中對(duì)人體危害最大的是一種致癌物黃曲霉毒素。中醫(yī)提醒最不能買散裝的就是糙米，它雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期很短，通常只有半年。特別是其中的維A和維C，在空氣中放置3個(gè)月左右就會(huì)被完全氧化，保健功效就會(huì)喪失。

　　二、散裝食用油

　　散裝食用油大多沒(méi)有包裝標(biāo)志，就是所謂的“三無(wú)”產(chǎn)品，存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患，千萬(wàn)不要買。特別是一次性購(gòu)進(jìn)大量食用油更要不得。這是因?yàn)�，其一，開蓋的油通常會(huì)被保存在廚房里，溫度高、濕度大，易滋生細(xì)菌；其二，油中的油脂極易氧化酸敗，會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，專家建議，食用油應(yīng)買小包裝的，開蓋3個(gè)月內(nèi)吃完。同時(shí)，需要提醒的是。食用油的保存時(shí)間還和油的種類有關(guān)。比如橄欖油只能保存6個(gè)月，花生油開封后只能保存3個(gè)月。

　　三、散裝冷凍食品

　　不要以為冷凍食品就能無(wú)所顧忌地長(zhǎng)時(shí)間保存，它的保存期限實(shí)際上也只有一兩個(gè)月。超市冰柜里品種繁多的冷凍食品，在運(yùn)輸和儲(chǔ)存上花費(fèi)了多長(zhǎng)時(shí)間，不容易判斷。因此，工作再忙也別讓速凍餃子、冷凍肉類等占滿了冰箱冷凍室，冷凍食品最好也是現(xiàn)買現(xiàn)吃，這樣也是四季養(yǎng)生中非常關(guān)鍵的一點(diǎn)。

　　四、散裝調(diào)料品

　　不論是散裝的花椒、孜然，還是瓶裝的辣椒醬，一般半年左右味道就會(huì)變淡，調(diào)味能力減弱，且很容易滋生細(xì)菌，對(duì)健康危害很大。調(diào)味品一定要買得少而精，最好別買散裝或大瓶的。

　　超市購(gòu)物的好處和壞處

　　超市購(gòu)物的好處

　　1、自選制：大量陳列商品，顧客選購(gòu)自由，結(jié)算方便快捷，極大的提高了商品的銷售速度。

　　2、價(jià)格便宜：由于采用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，大大降低了營(yíng)運(yùn)成本，又加上是大量進(jìn)貨、薄利多銷，所以能造成顧客的口碑和良性循環(huán)。

　　3、優(yōu)質(zhì)齊全的商品：優(yōu)質(zhì)齊全的知名品牌，并實(shí)施三包的保證，顧客可享受無(wú)后顧之憂及一次購(gòu)足的采購(gòu)樂(lè)趣。

　　4、完善的購(gòu)物環(huán)境：提供方便的停車場(chǎng)、大型購(gòu)物手推車、寬敞的走道、明亮的照明、舒適的空調(diào)、清楚的標(biāo)示、清潔和整潔的賣場(chǎng)、禮貌周到的服務(wù)、快速的結(jié)帳和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)等最具現(xiàn)代化的購(gòu)物環(huán)境。

　　5、全電腦作業(yè)：快速精準(zhǔn)的科學(xué)化管理，為廠商提供最可靠的市場(chǎng)信息，迅速反應(yīng)市場(chǎng)的需求，可避免雙方積壓庫(kù)存資金。

　　6、縮短流通管道：一般銷售渠道，經(jīng)過(guò)太多的通路環(huán)節(jié)，因而營(yíng)銷費(fèi)用很高，不利于廠商商品在市場(chǎng)的行銷�？纱蟠蟮乜s短流通的中間環(huán)節(jié)，由專業(yè)客戶直接到超級(jí)市場(chǎng)來(lái)購(gòu)買，可節(jié)省廠商巨額的行銷費(fèi)用，所以超市近年來(lái)在世界各地能迅速發(fā)展，道理就在這里。

　　7、可靠的合作伙伴：超市稟持誠(chéng)信的原則，信守其商業(yè)承諾，遵守國(guó)家法律，誠(chéng)實(shí)納稅，回饋社會(huì)，做一個(gè)良好的企業(yè)公民，是一個(gè)值得信賴的商業(yè)合作伙伴。

　　超市購(gòu)物的壞處

　　1.購(gòu)物籃污染嚴(yán)重

　　超市里的購(gòu)物車、購(gòu)物籃高頻率的被重復(fù)使用，生熟食品的交叉存放，受污染程度相當(dāng)嚴(yán)重。不信你仔細(xì)到超市看，許多這些購(gòu)物工具，可見到污跡、銹跡。

　　有研究證實(shí)，購(gòu)物車僅扶手表面每10平方厘米的地方就集聚著約1100個(gè)菌落，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出公共廁所門把手和網(wǎng)吧電腦鼠標(biāo)的菌落數(shù)，但我國(guó)目前尚未出臺(tái)相關(guān)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。超市多長(zhǎng)時(shí)間清洗或消毒購(gòu)物車、購(gòu)物籃完全靠自覺(jué)。因此留下極大健康隱患。

　　提示

　　在超市買東西的時(shí)候，熟食不要直接扔進(jìn)購(gòu)物車、購(gòu)物籃中，應(yīng)套上外包裝隔離后再放入；使用購(gòu)物工具后，回家后應(yīng)立即洗手消毒，特別是小孩更容易沾染購(gòu)物車上的病菌，不要讓孩子吃手，及時(shí)給孩子洗手、換衣。

　　2.用燈光襯托新鮮

　　盡管超市本身燈光充足，但生鮮食品柜臺(tái)上方都密密麻麻掛著燈，而不同售賣區(qū)燈罩的顏色還不一樣，比如生肉區(qū)用紅色燈罩，蔬菜區(qū)用綠色燈罩，水果區(qū)用桔色燈罩，面包專柜則會(huì)選擇使用黃色燈罩。正是不同燈罩產(chǎn)生的有色燈光，掩蓋了食品本身的缺陷，讓各種生鮮食品看起來(lái)異常新鮮動(dòng)人，挑動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲。

　　提示

　　大家在購(gòu)物時(shí)應(yīng)多加注意，盡量做到不受燈光的干擾，而采用多看、多聞等其他方式辨別食物好壞，以免買到腐爛變質(zhì)食品，損害身體。

　　3.自制食品保質(zhì)期

　　相比一些集貿(mào)市場(chǎng)，消費(fèi)者覺(jué)得超市自制食品更為衛(wèi)生和安全。雖然大部分超市的食品衛(wèi)生狀況總體良好，但是仍有相當(dāng)部分自制食品存在程度不同的衛(wèi)生問(wèn)題，尤其是食品的保質(zhì)期。

　　用包裝日期取代生產(chǎn)日期，或涂改日期等來(lái)蒙蔽消費(fèi)者是一些超市常用的障眼法。超市工作人員通常都是在稱重后，再往塑料袋上打上日期，這個(gè)日期顯示的雖然是當(dāng)天的日子，但這些食物究竟是哪天生產(chǎn)的，消費(fèi)者根本無(wú)從知曉。更有甚者，有的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者肆無(wú)忌憚利用食品標(biāo)簽涂改日期，或二次包裝，隨意擴(kuò)大保質(zhì)期。

　　提示

　　盡量選擇新鮮的、剛出鍋的產(chǎn)品，少吃容易變質(zhì)的涼拌菜；選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，并注意包裝是否完好，標(biāo)簽不完整、包裝破損的不要買；警惕自制食品的打折促銷活動(dòng)，此類活動(dòng)大多是針對(duì)馬上過(guò)期的食品進(jìn)行，安全指數(shù)不高，不要貪圖便宜大量購(gòu)買。

　　4.試吃食品不衛(wèi)生

　　超市常把火腿腸、肉丸或飲料等放在柜臺(tái)前，讓顧客免費(fèi)品嘗，這其實(shí)很不衛(wèi)生。為啥？一些促銷人員邊加工食品，邊喊“走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)”，“美女嘗嘗唄，這個(gè)美容養(yǎng)顏，清熱解火”，這些都需要“豐富的唾液”支持，可問(wèn)題是，在口沫橫飛中，會(huì)有多少“降落”到我們?cè)嚦缘氖澄镏腥ツ�？此外，試吃品敞開擺放，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，沒(méi)有任何防塵保護(hù)措施，隨意放在餐盒、紙杯里，任顧客取食。也有的顧客，直接用手捏起來(lái)嘗，或者拿起來(lái)聞了又放回去，食品都被污染了。

　　提示

　　大家試吃前應(yīng)注意加工食品的促銷人員是否規(guī)范操作，如果其沒(méi)有戴口罩和手套工作，或沒(méi)有對(duì)試吃品采取透明玻璃板隔離等必要的防塵措施，應(yīng)拒絕食用；注意試吃品本身的外包裝，看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期沒(méi)有問(wèn)題才能吃；食用時(shí)應(yīng)使用一次性牙簽或紙杯，以免危及他人健康。

　　5.環(huán)境閉塞易不適

　　密閉的超市缺乏新鮮空氣，人流量也通常較大，空氣污染較重，如果逗留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易讓人出現(xiàn)頭痛、眩暈、憋悶、惡心等不適癥狀。

　　提示

　　在超市的購(gòu)物時(shí)間最好不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)。體質(zhì)較弱的老人、兒童、孕婦和本身有基礎(chǔ)疾病的人應(yīng)特別注意，把控好停留的時(shí)間，感覺(jué)不舒服時(shí)應(yīng)及時(shí)離開。

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