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如何選購紫砂壺、紫砂杯

時間:2022-05-03 03:26:10 購物 我要投稿
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如何選購紫砂壺、紫砂杯

  紫砂壺歷來多分成四個檔次:日用品壺(即大路貨)、工藝品壺(即細貨)、特藝品(即名人名家的作品)、藝術(shù)品(富于藝術(shù)生命的作品)。

  有業(yè)內(nèi)人士表示,分析一位工藝師作品的升值潛力可以從五個方面來看:一、是否出生紫砂世家;二、是否師從名師;三、教育程度;四、作品互比性;五、活動能力。另外,還需注意的是,國內(nèi)工藝師知名度的不同,其作品的價位也具有區(qū)域性。有的作品在北方賣3000元,在廣東也許只值500元。廣東人收藏紫砂壺偏好大品,使用則喜歡根據(jù)茶葉種類選擇小品或中品。同時,不必過分苛求完美,紫砂壺在燒制的過程中,難免發(fā)生偏差,口蓋稍有變形并不會影響其本身價值。從上世紀80年代至今,由于價格更高,比較完美的壺一般都流向了港臺地區(qū)。

  如何分辨是不是好的紫砂壺有五看:

  一看泥質(zhì)。泥質(zhì)有高低之分,高與低指泥料的原產(chǎn)地、顏色與質(zhì)量等。不論是哪種泥質(zhì),均以既有顆粒又光滑圓潤為佳,滋潤不膩手,沙粒隱現(xiàn)不扎手。表皮始終有玉質(zhì)般的光澤,象上了油一樣,越擦越潤。紫砂顆粒一般以32目~60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。上品紫砂壺,手感就如摸豆沙,細而不膩,十分舒服。如果摸起來有砂粒的質(zhì)感,則為次品。選購紫砂時不要選太光亮的或者過細(朱泥除外,朱泥較細,透氣性稍差。在燒制過程中,細顆粒收縮大,燒成溫度降低,易變形。粗顆粒收縮小,燒成溫度升高,不易變形,成品率提高)的,那種壺一般多為灌漿壺、化工壺或拋光、打蠟過的。

  還有就是燒制的火侯,“過火則老,老不美觀;欠火則稚,稚沙土氣!奔椿鸫罅藭冃巫兩幻烙^,火候不到則缺乏神采。必須特別強調(diào)的是:宜興陶土因含有石英成份,故燒制成茶壺后,放在日光下照看,能看出點點金光,這是其它地方陶土所沒有的特點。

  有的紫砂壺表面還會出現(xiàn)“黑色斑點”,這可能是泥料中的鐵質(zhì),俗稱“鐵砂”。紫砂泥料不經(jīng)過除鐵的話燒成成品大多會出現(xiàn)黑色斑點,溫度過高會出現(xiàn)熔點孔。朱泥中的鐵質(zhì)是完全正常的,因為朱泥含鐵很高,燒成溫度稍高,就會有鐵質(zhì)析出,出現(xiàn)鐵熔點。

  簡單判斷燒結(jié)情況:用壺蓋輕輕敲擊壺身(注意:一定是輕輕),如果聲音尖銳高亢,說明這個壺透氣性差,火候偏老,不是好壺;如果聲音沉悶沙啞,則說是透氣性過大,火候偏嫩,也不是好壺;如果聲音中正平和,脆也不揚,回旋不斷,那這個火候到位,透氣性正好適中,可以判斷是一把火候很好的壺。

  一把壺拿到手里先掂一掂分量,壺的輕重應(yīng)適宜,不宜過重或過輕。因為從醒泥和燒制的過程可以看出,好泥氣孔多;反之相同體積的劣質(zhì)砂泥摻雜更多砂礫碎片,還往往混有其它雜質(zhì),燒成的壺相對較重。老紫砂,拿在手上要輕一些,敲擊聲比較悶。

  二看工藝。再好的泥也價值有限,紫砂壺的附加值主要是看制作工藝。上等紫砂壺雖造型各有千秋,但都注重點線面的協(xié)調(diào)。把壺放在很平的桌子或玻璃上,壺嘴、壺把、壺鈕三點必須成一直線,即所謂的“三山齊”。壺鈕應(yīng)端正不偏斜,壺口與壺蓋結(jié)合要嚴謹。判斷壺蓋與壺體的松緊度是否一致,可以將一張面巾蓋在壺口,然后再蓋上壺蓋,輕搖壺蓋,如果壺蓋沒有晃動,則說明壺蓋和壺身松緊合適。對壺吹氣,壺蓋能輕輕跳動。

  紫砂壺嘴、把、紐與壺身的連接,有明接和暗接之分。明接,一般用于低檔壺或方形壺上,嘴、把與壺身連接處有明顯的界限。暗接,是連接處無明顯,與壺身渾然一體。(自我感覺每一把壺的壺把都有一點歪,或者壺嘴有些偏,或者壺蓋的鈕有些偏。有人解釋說全手的可能歪的更普遍些,工藝師制作的時候借助工具是可以做到3點一線的,問題主要出在燒制時容易變形。原礦高溫容易變形,加料、低溫變形少些。)

  三看壺蓋。壺蓋與壺身的緊密度愈高,愈不會使茶香流失,壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。明清兩代大師的作品,一般將壺蓋蓋上便能把整把壺拎起來,這代表著制壺技藝的高水平。通常口蓋關(guān)系要緊密通轉(zhuǎn)、平正妥帖,圓形壺蓋的精細微妙處在于通轉(zhuǎn)不滯且準合無間隙搖晃,倒茶時無落帽之憂;方器和筋紋器的蓋子,從各個方面蓋上去,都要能和頸肩吻合。

  壺蓋與壺身緊密度的測試方法是:茶壺裝水約1/2—3/4,用食指緊壓蓋上氣孔,傾倒壺水看看,若滴水不流即表示兩者緊密度極高。另外,用食指緊壓茶壺壺嘴,顛倒壺身,若緊密度夠,則壺蓋不會掉落。

  四看壺嘴。好的紫砂壺壺嘴末端是一個鈍角,用手觸摸能摸出來最外端有一道不太明顯的線。倒水的時候只要手停則水止,這樣水就不會順著壺壁流出。換句話說,在壺嘴下面有茶銹的茶壺一般不會是好紫砂壺。

  五看壺紋。壺紋是指紫砂壺上的裝飾,主要指題銘,刻畫,印款等。題銘內(nèi)容是否文雅,書體和題字的布局是否得當,鐫刻的刀工等都是評估要點。選擇有銘文的壺要先看內(nèi)容,再觀察書法及刀工,如果銘文無意趣,刻工又

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