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如何購(gòu)買(mǎi)豆?jié){機(jī)
要想買(mǎi)到一臺(tái)稱(chēng)心如意的好豆?jié){機(jī)，大家要知道選購(gòu)豆?jié){機(jī)的正確方法。
1、視家庭人口多少選擇：在選購(gòu)豆?jié){機(jī)時(shí)，可根據(jù)家庭人口的多少選擇不同容量豆?jié){機(jī)，假如您家是1-2人，建議選擇800-1000ml，假如您家是2-3人，建議選擇1000-1300ml，假如您家在4人以上，建議選擇1200-1500ml的豆?jié){機(jī)。
2、看品牌：在選名牌的同時(shí)，還要看是不是專(zhuān)業(yè)豆?jié){機(jī)品牌，現(xiàn)在有不少品牌豆?jié){機(jī)并非自產(chǎn)，而是從別的生產(chǎn)商處采購(gòu)后貼上自己的牌子，因此，選擇豆?jié){機(jī)專(zhuān)業(yè)品牌就比較重要。
3、看質(zhì)量：好豆?jié){機(jī)一般所用的材質(zhì)和配件均為上等，有不少是進(jìn)口的。另外，還要看看該機(jī)所獲得的權(quán)威認(rèn)證和權(quán)威質(zhì)量保證稱(chēng)號(hào)，如中國(guó)強(qiáng)制認(rèn)證(即3C認(rèn)證)、歐盟CE認(rèn)證、質(zhì)量免檢、企業(yè)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證等。
4、看機(jī)器的構(gòu)造和設(shè)計(jì)：
主要看是否具有這樣幾項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)：
“文火熬煮技術(shù)”是目前豆?jié){機(jī)領(lǐng)域最先進(jìn)的一項(xiàng)技術(shù)，使豆?jié){熬得更透，均質(zhì)效果好，粘稠度和乳化程度非常高，口感細(xì)膩均勻，更利于人體吸收。
“濃香技術(shù)”所做的豆?jié){的濃度比普通機(jī)型提高49.8%，加上合理的延煮時(shí)間，香濃味足，口感美妙。
“智能不粘技術(shù)”使得煮漿時(shí)不糊鍋、不粘鍋，豆?jié){達(dá)到較好的乳化效果，使得機(jī)器的清洗更加方便。
5、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣稱(chēng)能保溫貯存，有的在豆?jié){機(jī)中直接泡豆定時(shí)制作，有的建議消費(fèi)者打干豆等，實(shí)際上，豆?jié){保溫貯存易變質(zhì)，只宜冷藏保存;而利用定時(shí)功能直接用泡豆的水做豆?jié){，既不衛(wèi)生也做不出好口味;用干豆直接做豆?jié){則影響出漿率、影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
總之，消費(fèi)者在選購(gòu)豆?jié){機(jī)時(shí)要具體問(wèn)題具體分析，不可輕信一些廠(chǎng)商的片面之詞，以免買(mǎi)回不合適的產(chǎn)品。
拓展：
豆?jié){機(jī)的分類(lèi)
經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)早已不是最初只能打豆?jié){那么簡(jiǎn)單，從加熱方式、研磨技術(shù)到杯體材質(zhì)，都經(jīng)過(guò)了幾代的發(fā)展。下面讓我們一起來(lái)看看現(xiàn)在市面上銷(xiāo)售的豆?jié){機(jī)，都可以分為哪些種類(lèi)，以及它們的優(yōu)缺點(diǎn)。
1、研磨方式
研磨方式直接關(guān)系到的是豆子被打碎后的細(xì)膩程度，也就是口感。所謂內(nèi)行看門(mén)道、外行看熱鬧，如果你打出的豆?jié){口感更細(xì)膩，是不是馬上就會(huì)受到朋友家人的表?yè)P(yáng)呢?
有網(wǎng)研磨
有網(wǎng)研磨是指刀頭外有一個(gè)不銹鋼帶孔的五谷精磨器，豆子打磨時(shí)被吸入五谷精磨器內(nèi)，在小空間里打磨，從而提高粉碎的效率與程度，真正實(shí)現(xiàn)超微研磨，細(xì)化植物蛋白等營(yíng)養(yǎng)，更易消化吸收。
無(wú)網(wǎng)研磨
無(wú)網(wǎng)研磨是大多數(shù)豆?jié){機(jī)采用的研磨方式，刀頭外圍沒(méi)有不銹鋼的精磨器，豆子直接在豆?jié){杯內(nèi)打磨加熱，主要靠刀頭鋒利和轉(zhuǎn)數(shù)多，達(dá)到研磨的效果。
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