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關(guān)于超市的擺貨技巧
超市里的擺貨規(guī)則，目的都是為了讓你多花點錢，超市多賺點錢，因此想不吃虧的朋友們，快來看看超市的擺貨技巧吧。
關(guān)于超市的擺貨技巧
生產(chǎn)日期決定擺放順序
超市為了將相對陳舊的商品優(yōu)先銷售出去，它們會把新鮮商品擺在貨架里面，所以，消費者在購買罐裝、瓶裝商品時一定要看仔細。
果蔬促銷使用“燈光迷陣”
再有諸如果蔬產(chǎn)品，為了讓商品看起來更加新鮮，一些超市會使用“燈光迷陣”，尤其在傍晚時間，雖然果蔬產(chǎn)品進行大甩賣，消費者也要有細致挑選。
“黃金段”擺放有說道
超市貨架商品擺放看似毫無玄機，實際則暗藏一些潛在規(guī)則，據(jù)一位超市業(yè)內(nèi)人士介紹，超市貨架從上到下一般分為上段、“黃金段”、中段、下段四大段位，“黃金段”與中段不僅是商家最看好的位置，也是最能吸引顧客消費的段位，一般超市會把利潤較大的商品、自有品牌或是獨家代理商品，以及消費者選購較多的商品擺放在“黃金段”和中段;而價格相對低廉，或是進入衰退期的商品則多放在貨架最下面;促銷品和新品多集中在不固定的促銷展位，并會伴隨一些紅牌或是藍牌標(biāo)示，在提高消費者關(guān)注度的同時，更易達到好的成交量。
此外，像女性用品及嬰兒用品、日常生活用品等系列商品往往呈縱向陳列，這在超市業(yè)內(nèi)早已成為一個不成文的擺放法則，據(jù)歐亞超市連鎖、恒客隆等大宗超市相關(guān)人士介紹，這是由于人的視線上下移動時夾角約在25°，顧客在貨架旁邊，就能一目了然地看到貨架上的系列商品。
原則上意在“新鮮+平價”
超市一直以“新鮮、便捷、平價”而深受上班族青睞，并且成為現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活不可或缺的一部分。“在超市選購商品質(zhì)量比較可靠，而且一站式購物非常便捷。再有就是當(dāng)下時節(jié)超市推出的一些優(yōu)惠捆綁活動，比如：大盒酸奶捆綁促銷比平日優(yōu)惠很多，雖然一些人覺得日期不是很好，但是超市里的酸奶一直冷藏，保鮮比較好，只要近期喝掉就可以了�！毕M者張女士說。此外，像一些相關(guān)小商品的捆綁促銷也非常受消費者歡迎，如孕嬰用品，婦幼用品等。
“超市經(jīng)營的原則一直以新鮮、平價取勝，貨源、品質(zhì)一直是我們最關(guān)注的問題，每天我們都會在全城超市進行商品實價考察，保證商品價格做到最低，或是相對的低價。目前，長春超市競爭很激烈，相信各大超市都會在商品品質(zhì)、價格上做出自身特點�！睔W亞超市相關(guān)責(zé)任人介紹。
超市的擺貨方法
技巧一：蔬果面包擺入口
色澤鮮艷的蔬果和香噴噴的面包，有著吸引人視線的魔力。新鮮的水果，和剛出爐的面包，可以讓人們敏銳的感受到商品的鮮度，不自覺的聯(lián)想到：這家超市每天都有更新商品啊!
此外，蔬果和面包通常采用低矮的超市貨架陳列，這樣就不會阻擋顧客的視線，可以讓人們一眼就看到超市內(nèi)部的商品分布，從而激發(fā)他們的進店欲望，提高超市的客流量。
技巧二：品牌商品放副通道
超市副通道就是超市貨架之間形成的通道，如何吸引顧客進入副通道，以瀏覽更多的商品?這就需要用品牌商品自帶的宣傳力和知名度，來吸引顧客走進并瀏覽兩側(cè)貨架上的商品。
在超市主通道和副通道之間擺放有相關(guān)性的品牌商品，還有著“阻擋”有明確購買目標(biāo)的消費者前進的作用，簡單說就是利用品牌商品激發(fā)顧客的好奇心，從而讓顧客停下腳步去瀏覽更多的附近的商品。
技巧三：人氣商品擺右三層
作為超市的經(jīng)營者，一定要知道超市貨架的“黃金陳列位置”：亞洲人的普遍身高在160-170cm，所以顧客的視線范圍大多集中在100-150cm的范圍內(nèi)，也就是貨架上第3和第4層，把人氣商品放置在這里更容易優(yōu)先讓顧客發(fā)現(xiàn)。
人們的視線總是習(xí)慣從上至下，從左至右的瀏覽超市貨架上的商品，所以將高利潤的人氣商品擺放在一排超市貨架的右側(cè)，更助于促進人氣商品的銷售，為超市帶來高收益。
技巧四：亮點商品擺端架
數(shù)據(jù)顯示，將有吸引力的、包裝觀感強的、利潤高的亮點商品擺放在端架上銷售，可以將銷量提升3-4倍之多。這是因為端架大多面對著超市的主通道，是顧客的必經(jīng)之路，即使人們只是行走在超市的過道間，也能輕易的看到端架上擺放的商品。
研究表明，在端架上放置1-2種商品時最能吸引顧客的關(guān)注，突出且大面積的陳列方式會讓顧客的目光自動聚集在這些亮點商品上。
技巧五：冷藏商品放出口
超市中的冰激凌、速凍食品、冷凍飲料、酸奶等冷凍食品， 不宜長時間暴露在常溫環(huán)境中。將它們擺放在超市出口附近，顧客就不必一邊購物一邊擔(dān)心它們?nèi)诨�，有助于提高消費者購買冷藏食品的機率。
把冷藏商品放在超市購物的最后一站，也最符合超市購物動線的設(shè)計。誘導(dǎo)顧客盡可能晚的購買冷藏商品，這樣就可以使顧客放慢逛超市的速度，停留的更久一點。
技巧六：特賣商品集中在收銀處
收銀區(qū)是超市中客流量最大、最集中的地方，也是顧客完成購物的必經(jīng)之路，把特賣商品集中擺放在這里容易烘托出熱鬧的購物氛圍，帶動整個超市的人氣，減緩顧客排隊等待的焦慮感。
價格低廉的特賣商品不容易引起顧客的反感，放在收銀臺前反而沒有了與其他價格的比較，更容易讓顧客失去對價格的敏感度，不知不覺的就會在排隊時順手購買一兩件。
超市陳列絕不只是把商品擺上超市貨架那么簡單，事實上，同一件商品擺在超市的不同位置銷量可差幾倍!所以我們要掌握和運用商品擺放位置與銷量之間的規(guī)律，為超市爭取更大收益。
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