領(lǐng)班工作總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,寫總結(jié)有利于我們學習和工作能力的提高,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編幫大家整理的領(lǐng)班工作總結(jié),歡迎大家分享。
領(lǐng)班工作總結(jié)1
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。
在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。
努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。
本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學習,提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問題
半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。
我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
第二.有些工作還不夠過細,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
第三。
自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計劃
1.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2.加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6.加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點,發(fā)揚優(yōu)點,爭取取得更大的工作成績,為部門創(chuàng)造更大的價值。
最新客房領(lǐng)班工作總結(jié)
十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習領(lǐng)班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有。
但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長。
作為一名基層的管理者,需要學習的地方還有很多。
領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。
1.客房衛(wèi)生,樓層領(lǐng)班是確?头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。
通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質(zhì)量。
但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。
通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,缺少整體的把控。
衛(wèi)生質(zhì)量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。
不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作,更重要的`還是員工對房間衛(wèi)生的清理。
因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標準,把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面,有人說,領(lǐng)班是夾在縫里做人,這話一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶頭作用。
工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系,是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。
在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導以及同事學習,彌補自己這方面的不足。
3.溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解。
現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。
但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。
讓自己盡快的融入到這個大班組。
4.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和利益。
這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。
開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。
我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認可我的工作。
領(lǐng)班工作總結(jié)2
作為一名超市運營部經(jīng)理,在超市這一年工作時間以來,我在本職崗位上盡心盡責,努力為超市減少財物損失,并且在工作期間我也充分認識到自身所肩負的重任。在工作一年時間來臨之際,我覺得很有必要就前段時間的運營工作進行一番總結(jié):
第一,心態(tài)、思想方面
工作一年時間以來,我覺得要做好運營這項工作,工作心態(tài)、思想是非常重要的,可以說是核心與關(guān)鍵。有了一顆正確的、樂觀的、科學的工作心態(tài)以后,才能夠在面對工作當中的各項問題時候總結(jié)出正確的解決方法。
第二,實際工作情況。
防損是一項需要相當務(wù)實、嚴謹?shù)墓ぷ鳎饕ぷ魅蝿?wù)基本上注意察看每天的視頻監(jiān)控錄像,注意察看收銀臺秩序情況,注意防盜等。其中,防盜是相當重要的部分。主要是兩方面工作:內(nèi)部與外部。
第三,紀律方面
作為防損部經(jīng)理,我深知自身應(yīng)該帶頭遵守超市各項工作規(guī)章紀律。因此,在工作期間我始終堅守行為準則,待人處事奉行“低調(diào)言行、高效工作、穩(wěn)重行事、表里如一”的十六字箴言,認真執(zhí)行、完成超市領(lǐng)導下發(fā)的各種任務(wù)。
第四,不足方面
一年的工作時間以來,我的.工作絕不是“無懈可擊”的。期間也遇到了一些問題與困難,主要是對于下屬的管理與教導工作方面存在了一些問題,尤其是沒有注意培訓好新加入的防損員工,導致一些防損員工工作期間有些松懈與怠慢。下一階段工作,我將重點做好相關(guān)方面的工作,加強對于下屬的工作督導與上崗培訓。
第五,個人成長與發(fā)展
這一年的工作當中經(jīng)歷了很多問題,每當遇到一次問題并且努力加以妥善處理解決之后,我就發(fā)現(xiàn)自身獲得了成長。我確信每一個的崗位人員恰恰都是這樣通過一步步的解決問題而獲得自身素養(yǎng)與能力的提升。這一年來,我更加熟悉了運營部經(jīng)理的職責范圍,更懂得了理解上層領(lǐng)導的思想,更懂得了加強與下屬員工的交流,總之我覺得自身通過這段時間的工作有所成長。
領(lǐng)班工作總結(jié)3
在過去的一年中,我作為一名酒店領(lǐng)班,與我的同事們一起合作,共同致力于項目的順利完成,并為顧客提供高品質(zhì)的服務(wù)。
一、團隊管理
在團隊建設(shè)的過程中,我意識到每個人的價值有很大的不同,我們要因材施教。我按照公司的要求,為員工定制了適宜的課程,同時鼓勵員工多方面學習提高自身素質(zhì)。在工作流程中,我不僅僅關(guān)注團隊之間的合作,更注重個人的發(fā)展,幫助員工完成個人目標的實現(xiàn)和職業(yè)提升。
二、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是酒店領(lǐng)班的核心,我深知在這個方面不能偷懶。我總是能夠迅速識別客人的需求,及時解決問題,并為客人提供更好的服務(wù)體驗。在這個過程中,我始終保持高品質(zhì)的工作質(zhì)量和誠信的態(tài)度,贏得客人的高度評價。
三、任務(wù)完成能力
在酒店的工作中,我對于任務(wù)的完成有很高的要求,根據(jù)任務(wù)的復雜程度及所需時間來制定出做事的計劃,同時不能妨礙后續(xù)任務(wù)的進行。每次任務(wù)的`完成后,我及時地向我的領(lǐng)導匯報進度和情況,以供進一步的分析及決策。
在未來的工作中,我會一如既往地努力工作,不斷進步和提高,不斷完善自己的技能、增強自己的素質(zhì),更加熱愛我的工作,為酒店做出更大的貢獻。
領(lǐng)班工作總結(jié)4
光陰似箭日如梭,轉(zhuǎn)眼間半年已經(jīng)過去;仡櫸覀儽0碴犜诮崍@半年來的工作,可以說是成績多多,受益多多,體會多多,但存在的問題也不少。為了更好地做好今后的各項工作,根據(jù)領(lǐng)導的要求,現(xiàn)對半年來保安隊工作總結(jié)如下:
一、關(guān)于上半年的工作
我是今年5月17日開始值班的。由于我們是商住一體的小區(qū),而且又是客戶單位比較重要的管理位置,責任重大,壓力千鈞。為了保質(zhì)保量完成、履行好肩負的使命,我們重點抓了三項工作:
一是抓隊伍建設(shè)。一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證,從保安隊組建開始,我們在隊伍建設(shè)上就堅持“兩手抓”:一手抓人員的配備,一手抓素質(zhì)的提高。在人員的配備上,我們從年輕有活力的隊員;同時,我們還注意從部隊退伍軍人中招聘優(yōu)秀隊員。通過半年的努力,我們團隊的基本上以20多歲的年輕人為主。在隊伍建設(shè)上,我高度重視隊員綜合素質(zhì)的提高。凡新隊員進來后,我們都要組織為期半個月的保安業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓。同時我們還專門邀請**市消防大隊的專家,來為隊員講授消防方面的知識和技能,使隊員都能盡快掌握各項基本的本領(lǐng),達到上崗的要求。隊員上崗后,我們還堅持每周半天的技能訓練,風雨無阻,冷熱不斷,使隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)不斷提高。 半年來,我們保安隊已成為一支拉得出,打得響,有較強執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力,能出色完成任務(wù)的隊伍。
二是抓制度建設(shè)。工作的規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學適用的制度作保證,“不以規(guī)矩,不成方圓”。團隊組建后,我們對值班、交接班、學習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度,對團隊實行準軍事化管理,用制度來規(guī)范大家的行為,用制度來保證工作任務(wù)的完成。如值班隊員必須提前15分鐘到崗進行交接;隊員上下班都必須列隊行進,充分展示軍人的素質(zhì)和風彩。
三是抓思想建設(shè)。由于我們的隊員來自不同的地方,不同的崗位,各人的綜合素質(zhì)、性格、愛好均不相同。更重要的是他們都剛20出頭,血氣方剛,這既是我們保安工作的需要,同時,也是我們在日常工作、生活中需要注意的'。青年人可塑性很大,但是可變性也很大。因此,我們在隊伍建設(shè)工作中,要把思想道德建設(shè)貫穿始終,緊抓不放。在工作方法上,我們根椐不同隊員,不同情況,靈活機動地在班會、業(yè)務(wù)會上插入思想教育的以會代訓,與隊員個別談心,交心,典型案例教育,靈活多樣地實施思想品德的教育。如我們抓住人員成功阻止上訪鬧事群眾、拾金不昧的事跡,組織全體隊員在學習的基礎(chǔ)上,展開“人的價值在哪里?”、“怎樣做一名政治合格、業(yè)務(wù)過硬的保安隊員?”、“我認為一位合格的保安應(yīng)是??”的大討論,每個隊員都能在學習、討論的基礎(chǔ)上寫出有深度、有價值的體會文章,并且大多數(shù)隊員都能把學習體會落實到具體的行動上。對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我們要求:不得隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為鑒,強化精神,改進工作。
形式多樣的思想品德教育,收到了實實在在的效果。無論在工作上,還是在日常生活中,我們的隊伍中出現(xiàn)了“三多三無”的喜人局面。即:工作積極主動的多,消極應(yīng)付的少;干事情吃苦在前的多,討價還價的無;做好人好事的多,違紀背法的無。
二、半年工作的體會
半年來的工作、學習和生活,我們?nèi)〉昧撕芏嗟某煽,也得到了鍛煉和提高,可以說受益匪淺。主要得益于以下幾個方面:
一是得益于公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和悉心關(guān)懷。首先,大隊長身為領(lǐng)導,在各項工作中都能走在前面,干在前,給廣大隊員樹立了榜樣,增添了干勁和信心;同時,公司多個領(lǐng)導曾多次親臨保安隊,給隊員講形勢、講要求,講保安業(yè)務(wù)和物業(yè)管理方面的知識,使廣大隊員
深受鼓舞;更重要的是每一次大的活動,客戶單位主管等領(lǐng)導,都能親臨現(xiàn)場,組織指揮。所有這一切,都是我們保安隊出色完成任務(wù)的重要的保證。
二是得益于工作上的創(chuàng)新。我們是在江韻園從事保安工作的。首先是在工作內(nèi)容上創(chuàng)新。我們工作中,沒有停留在對隊員枯燥的制度要求和說教,而是把工作層面滲透到生活層面,從表象滲透到內(nèi)心。當隊員生病,或遇到困難時,只要我們知道的,我們都會盡力關(guān)心和幫助的,只要我們能做到的,都會全力去做,做不到的,也盡力想辦法幫助。如一位隊員的手受傷后,工 作、生活受到影響,我們及時去看望他,給他送去飯菜,幫他洗衣服,同時,在工作上幫助調(diào)班,好讓他安心養(yǎng)傷。當我們了解到隊員過生日時,都會提前為他們訂好蛋糕,并準時為他們舉行小型的生日宴會。這種人性化管理,不僅使受幫助者個人深受感動,更使全體隊員都能感到溫暖,看到希望。其次是思想觀念上的創(chuàng)新。我們采取典型事例的教育方法,全力引導隊員不斷地更新觀念。如在報紙上,在公司內(nèi)部發(fā)生的一些典型的、有一定說服力和教育作用的正反事例,我們都組織隊員進行學習,同時,引導他們多問幾個“為什么?”,收到了事半功倍的效果。使大多數(shù)隊員對待工作的態(tài)度向敬崗愛業(yè)的方向轉(zhuǎn)變。三是在工作方法上創(chuàng)新。工作方法在工作中尤為關(guān)鍵。面對日新月異的工作環(huán)境和工作要求,我們在工作方法上不斷的創(chuàng)新,使工作的方法從嚴肅向靈活;從單一向多樣;從會議講向正;粡恼f教向談心,關(guān)愛轉(zhuǎn)變。這種有益的創(chuàng)新嘗試,事實證明是有效的、成功的。很多隊員都能自覺打消臨時觀念,樹立長期作戰(zhàn)的思想,從而工作更安心、更用心。
三是得益于全體隊員的共同努力。我們的隊員大多數(shù)是來自五湖四海。他們在工作上,都能求同存異,顧全大局,無論工作條件多么艱苦,生活條件多么簡陋,工作任務(wù)多么艱巨,他們大家都能團結(jié)協(xié)作,共同拼搏,想方設(shè)法盡心盡力完成任務(wù),其精神實在感人。下半年我們之所以能在江韻園鬧事多、情況復雜,天氣不利的情況下,比較出色地完成各項工作任務(wù),得到客戶單位的一致好評,全體隊員的共同努力功不可沒。這些都凝聚著全體隊員的智慧和汗水。
三、存在的不足和今后的努力方向
回顧半年來的工作,在取得成績的同時,我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現(xiàn)在:一是由于隊員來自四面八方,綜合素質(zhì)參差不齊;二是我們的工作方法還有待進一步的創(chuàng)新和改進;三是工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些,我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
下半年及今后的工作要求將會更高,難度將會更大,這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實,承認困難,但不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。具體講,要做到“三個再創(chuàng)新”,“兩個大提升”,最后實現(xiàn)“三個方面的滿意”。即:在思想觀念上再創(chuàng)新,在工作質(zhì)量上再創(chuàng)新,在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績上再大提升,在自身形象上大提升;最后達到讓公司領(lǐng)導滿意,讓客戶單位滿意,讓來江韻園辦事的領(lǐng)導、客戶,滿意。
以上是我們保安隊20xx年工作總結(jié),不到、不妥、不對之外,懇請領(lǐng)導批評指正。
保安領(lǐng)班自我工作總結(jié)2
光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去了;仡櫸以诮凸具@一年來的工作,可以說是受益匪淺。為了更好地做好今后的各項工作,現(xiàn)我就一年來的工作總結(jié)如下幾方面:
一、抓隊伍建設(shè)
擁有一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證。今年以來公司領(lǐng)導要求對保安人員的綜合業(yè)務(wù)水平要有進一步的提高,所以我非常重視隊員綜合素質(zhì)的提高,同時還督促他們積極參加部門領(lǐng)導講授消防、安全方面的知識培訓和消防、安全實際操技能的培訓使隊員都能盡快掌握各項基本的本領(lǐng),業(yè)務(wù)水平不斷得到提高。
二、抓思想建設(shè)
由于我們每個的隊員的綜合素質(zhì)、性格、愛好均不相同,因此,我在隊伍建設(shè)工作中,把思想道德建設(shè)貫穿始終,緊抓不放。在工作方法上,我根椐不同隊員,不同情況,靈活機動地在班前班后會上插入思想教育的以會代訓,與隊員個別談心,交心,典型案例教育等多種形式,靈活多樣地實施思想品德的教育。對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我們做到了:不隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為戒,強化精神,改進工作,由此收到了實實在在的效果。無論在工作上,還是在日常生活中,我班的隊伍出現(xiàn)了“三多三無”的喜人局面。即:工作積極主動的多,消極應(yīng)付的少;干事情吃苦在前的多,討價還價的無;做好人好事的多,違紀背法的無。
三、日常工作和管理
在日常工作中我堅持做到了以下幾點:
1、隨時掌握隊員的思想動態(tài)和工作情況,尊重隊員,相互關(guān)心。
2、走動管理,隨時督促,檢查隊員在崗期間的儀容、儀表、禮儀、禮貌及值班工作質(zhì)量。
3、每天堅持明確當天的工作重點和任務(wù)要求及注意事項;下班時講評當天的工作情況,及時糾正工作中存在的問題,做好工作記錄。
4、按既定的工作規(guī)范和路線,日夜進行重點區(qū)域安全巡邏,及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和安全隱患及漏洞,并及時向上級領(lǐng)導匯報。
5、妥善處理當班時發(fā)生的事情,并做好交接班記錄。
6、積極并按時完成上級領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。
總之,一年來的工作,在取得成績的同時,我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
領(lǐng)班工作總結(jié)5
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來xx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況如下:
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。
雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
在這一年里也存在一些問題和不足主要是:
1、有些工作不夠認真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。
2、對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3、自己管理水平和理論水平有限。
1、劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
2、加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。
4、加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查。
5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。
一年來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定?偨Y(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的.值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作則,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定?偨Y(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作則,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。
領(lǐng)班工作總結(jié)6
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的.接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
領(lǐng)班工作總結(jié)7
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
有我們想象的美好。在酒店學習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過積累更多的社會經(jīng)驗和學習處世之道,才能更多的體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個實踐過程中最寶貴的一部分。整個時間歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合。的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放。齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較。中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)。體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)。新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的.不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管。更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和。解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、xxxx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管。,在管。上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管。上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳。體管。經(jīng)營的策劃
1、嚴格管。制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
落實了衛(wèi)生責任制,責任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合。用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管。。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
領(lǐng)班工作總結(jié)8
伴隨著振奮的店歌,我們?nèi)w員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情,迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!
剛剛過去的一年,是我們大KTV娛樂場所發(fā)展極重要的一年,是承上啟下、繼往開來的一年,也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進行員工隊伍的素質(zhì)教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質(zhì),以五的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的.四KTV娛樂場所;第三步,從管理中要效益,立足,向外輻射,推出品牌。
在過去的一年,為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標,我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結(jié)奉獻的精神,在競爭激烈的KTV娛樂場所市場,勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實,以“平等、競爭、學習、進缺、頑強拼搏、永不言敗的精神,勇于創(chuàng)新,積極開拓進取,在計劃年的基礎(chǔ),各項工作都再上一個新臺階:
第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下,我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質(zhì)得到大幅度的提高,實現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份,KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽,實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超,在全國是首創(chuàng),從而為創(chuàng)造品牌打下了基礎(chǔ);
第四、在11月份,KTV娛樂場所成功地與XXKTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務(wù)研討會,對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份,KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務(wù)的工作及其個性化服務(wù)理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為x年度旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過大量的準備工作,KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業(yè)三年來工作經(jīng)驗的總結(jié),是全體員工智慧的結(jié)晶;
第八、經(jīng)過在奔鼠年的一系列培訓,KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展,一批專業(yè)知識過硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水。回顧開業(yè)的三年,我們走過的路很不平坦,從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“計劃”和“奔馬計劃”,從開業(yè)時的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們?nèi)孙L雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的人,正因為有了你們,才有今天的好成績;正因為有了你們,這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
領(lǐng)班工作總結(jié)9
領(lǐng)班工作職責
1、負責營業(yè)現(xiàn)場的管理,認真貫徹執(zhí)行店長布置的各項工作計劃,完成店長下達的各項任務(wù)。
2.嚴格遵守晨、晚會制度,做到早布置晚總結(jié)。
3、堅持每天商場巡視制,指導商品陳列,監(jiān)督檢查理貨員
4、接待和處理顧客投訴。
5、負責商場及商場門前的環(huán)境衛(wèi)生與防火、防盜等安全工作。
6、掌握商場商品的保質(zhì)期、食品衛(wèi)生、物價等動態(tài)情況。
7、按店長下達的促銷計劃,進行現(xiàn)場布置和管理。
8、嚴格執(zhí)行公司及商場的商品盤點制度,負責做好盤點前的準備工作及盤點后的抽查工作,發(fā)現(xiàn)差錯,當即糾正
領(lǐng)班作業(yè)流程表
領(lǐng)班的基本職責是服從部門主管的指派,負責特定商品區(qū)域或特定崗位群的現(xiàn)場管理。
時段工作內(nèi)容
1、早訓、點名,檢查儀容、工牌,介紹昨天營業(yè)情況,布置當天工作。
營業(yè)前
2、各崗位做好營業(yè)前準備工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、檢查各崗位的準備工作。
2、同主管碰頭,了解本日工作重點。
上午營業(yè)3、檢查商品陳列、出樣是否整齊、規(guī)范。
4、檢查商場POP廣告、牌價、衛(wèi)生工作。
5、營業(yè)高峰重點關(guān)心稱臺,檢查優(yōu)質(zhì)服務(wù)禮貌用語及是否要增開。
1、中午空余時間把店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生搞好。
2、重點補貨,要求商品陳列整齊豐滿,有層次感。貨架、商品清潔
下午營業(yè)3、做好新員工和在崗員工的現(xiàn)場培訓工作。
4、了解倉庫存貨情況,及時安排卸貨。
5、處理團購、送貨、顧客投訴等方面的問題。
6、重新調(diào)整人員的位置,做到合理安排,做好營業(yè)高峰前的準備工作。
1、檢查商場燈光通道。
2、檢查優(yōu)質(zhì)服務(wù)禮貌用語
3、是否有緊急補貨。
晚間營業(yè)
4、突發(fā)事件處理。
5、結(jié)束前商品補貨,商場清潔工作。
6、最后檢查電源等安全工作,是否及時關(guān)閉。
檢查項目
領(lǐng)班檢查是第二層次的門店檢查,領(lǐng)班每日必須上下午進行巡查。由部門主管指派的其他檢查項目,按專項檢查表執(zhí)行檢查。
注意事項
領(lǐng)班負有作業(yè)與管理的雙重責任。
領(lǐng)班應(yīng)主動處理營業(yè)現(xiàn)場的各類問題。如有疑難可向主管請示;如主管不在崗時遇到突發(fā)事件,先作應(yīng)急處理,同時立即通知主管;不能以主管不在為由拖延處理顧客的投訴,如遇難以處理的投訴事件,也應(yīng)給顧客一個確定的答復時間。
領(lǐng)班必須以身作則,努力學習,善于總結(jié)。
領(lǐng)班應(yīng)如實向主管匯報賣場營業(yè)情況,提出改進建議。
領(lǐng)班必須按作業(yè)流程和檢查項目履行組織管理職能,并指導作業(yè)人員按標準操作
1、超市生鮮區(qū)要在生鮮食品收貨后入庫時、生鮮銷售前都做好保鮮處理,盡量從源頭抓起減少損耗,上架以后當天要進行抽查,及時挑出不新鮮的果菜。當天剩下的不能放到明天再賣的果菜要當晚促銷賣掉,最好在店內(nèi)貼出通知,比如晚上六點或七點以后,專門有當天蔬菜特價銷售,讓當?shù)乩习傩斩贾肋@種特價銷售是慣例,有需要的人會習慣專門來等待購買的,這就增加了果蔬出清量、減少了報損量。
2、生鮮對于超市來說是一塊吸引人流的磁石,因為即使日用品也不用日日買,也不存在新鮮與否的問題,逛超市的.必要性也沒有那么迫切,但是對于生鮮就不一樣了,新鮮的蔬菜和水果是人人喜歡的,當天能買新鮮的是最好,所以生鮮的銷售能帶動其他商品的銷售。超市生鮮做得好和壞能看出一家超市的人氣旺不旺。
1)不能光以平價招徠,會影響毛利、
2)看看可否找些獨家或別家沒有的蔬果,吸引新客源
3)儲印花換禮物,保持長期雇客
4)把剩下又不能隔夜的菜做餸菜包,熟食,早餐
領(lǐng)班工作總結(jié)10
雖然我干保潔工作已有兩年多了,但我心中把物業(yè)保潔領(lǐng)班的工作看成是我的神圣的工作,只有干好它,讓領(lǐng)導放心、得到同事的認可,我的心里才踏實。雖然我的工作簡單,每年、每月、每日重復的進行此項工作,但真要把工作做好也決非一件容易的事。因為我心中只有一個目的:為小區(qū)創(chuàng)造一個良好的學習生活環(huán)境是我們保潔員的光榮,也是我自己的飯碗。雖然每天的重復勞動,但我一直不馬虎、不走過場,堅持認真負責、認真的對待每一天的勞動。以下是我今年的工作總結(jié)。
一、明確目的、端正態(tài)度
我每天清晨7:30準時的到達我的工作地點開始我一天新的勞動,先將所有的.樓梯從一層到三層逐一拖洗干凈,樓道的清潔很重要,是反映一個樓整體衛(wèi)生的臉面,因此每天工作在不影響業(yè)主們上下樓梯的時候進行清掃,使樓道保持光亮整潔,使地面無雜物、無痰漬,這時我心里也很舒暢,當然這種良好的環(huán)境是靠平時認真打掃換來的。使我們每天都有一個好心情。業(yè)主們很高興,也非常的認可。
二、持之以恒,干一行愛一行
自己要求嚴格,工作當中盡量不增加任何麻煩。保潔工作直截了當?shù)臅从吵鑫覀兊奈幕刭|(zhì)和修養(yǎng),既然這么重要的任務(wù)交給我們,除了對我們信任外,更重要的原因是我對保潔工作的態(tài)度端正,熱愛本職,能干好工作。主要是保潔工作認真負責。雖然我只是一個搞衛(wèi)生的,但通過我的努力,卻換來了業(yè)主們對我的尊敬。
在工作中可能剛打掃完,一會兒就會出現(xiàn)臟亂的現(xiàn)象,但我不怕麻煩,任勞任怨,更不怕辛苦,我每天都要順手把所有樓道的樓梯扶手擦一遍,讓它每天都保持潔凈,同時注意不留衛(wèi)生死角,對重點的部位隨時清理打掃,注意保持一個良好的衛(wèi)生環(huán)境,給大家一個舒暢、舒心的好心情。
三、團結(jié)協(xié)作,讓工作更上一層樓
雖然自己是一名保潔領(lǐng)班,但我很自信,我不覺得比別人低一等,我們只有分工的不同,社會這個大家庭離開了誰都是一種缺憾。在我的保潔工作生活中,我悟出一條道理,就是要想讓別人尊重你,首先要學會尊重別人。我尊重樓里的每一個業(yè)主,讓自己的勞動盡量不和他們的生活時段沖突,讓開時段。當業(yè)主偶爾出現(xiàn)一些問題時,不指責、不聲張。
雖然自己取得了一定的成績,得到了業(yè)主們的認可,但我要戒驕戒躁,努力工作,不會降低標準,該怎么干就怎么干,始終把全心全意為業(yè)主服務(wù)的宗旨牢記在心,在今后的日子里做出更出色的成績,我永遠的熱衷于我所從事的工作并努力干好它。
領(lǐng)班工作總結(jié)11
進入公司工作已有將近一月,在此期間,對于本職工作的內(nèi)容和同事之間的相處都有了了解。相信之后也會有更進一步的發(fā)展。
在這段期間,首先,對于前臺工作內(nèi)容經(jīng)過熟悉了解,已經(jīng)能夠很好的完成。清晨能夠按時到崗,督促保潔人員工作,做好總經(jīng)理辦公室內(nèi)茶具的清潔;之后根據(jù)公司規(guī)定記錄考勤,清查公司辦公物品的使用消耗;對于飲用水及快遞等服務(wù)及時通知,保證公司員工的飲用水源充足和工作完成度;整理小庫房內(nèi)的相關(guān)辦公用品,保證員工取用方便,并及時登記消耗;每日收放公司大會議室、總經(jīng)理室及副總室窗簾,保證陽光及避免西曬(該項工作偶有延遲,之后會謹記并做好);收發(fā)相關(guān)報紙信件快遞等并及時遞送到同事手中;每日檢查窗戶電源,以避免公司損失。
其次,在加班時聽從上級領(lǐng)導指示做好相關(guān)工作,并協(xié)助節(jié)目輔助人員工作,完成獎狀的相關(guān)細節(jié)及安裝處理。
最后,在公司內(nèi)完成行政部門交予的相關(guān)工作,并協(xié)助其他同事做好輔助工作如打印、文檔修改及傳真掃描之類相關(guān)工作。
經(jīng)過這段時間的工作,在工作及人際關(guān)系上都已融入公司集體中,在之后的工作中也會努力進取,更進一步。
公司保潔領(lǐng)班試用期工作總結(jié)范文篇二:
本人自今年6月21日入職,擔任**管理處保潔領(lǐng)班一職,主要負責**A1項目售樓處和二樓辦公區(qū)域的保潔工作。這期間的主要工作為:
一、學習了解公司的規(guī)章制度、企業(yè)文化,了解熟悉工作環(huán)境;
二、在第一個月完成售樓處的開荒保潔工作。前期施工方的重復施工,保潔工作量大、工作重復,但在王經(jīng)理的大力支持協(xié)調(diào)、其他部門的配合下,仍然保質(zhì)保量的完成了開荒保潔工作;
三、對保潔人員進行工具材料使用、工作流程、工作程序、工作標準等進行內(nèi)部培訓,并每天隨時進行檢查、監(jiān)督,確保保潔工作達到公司要求和標準;
四、制定保潔員的工作職責、工作程序、工作標準、考核細則等,并監(jiān)督實施。使保潔工作走上常規(guī)化管理。
五、每天詳細記錄保潔物資、工具消耗情況,每月做好物品消耗統(tǒng)計,并制定采購計劃,控制保潔成本,最大限度的公司節(jié)約資金和成本。
六、完成領(lǐng)導臨時交代的'保潔工作。
回顧兩個月,在上級領(lǐng)導的和其他部門的幫助和關(guān)心下,雖然取得了一些成績,售樓處保潔工作走上了正軌,但與公司各級領(lǐng)導的要求還有一些差距。在管理水平和溝通能力上還有一些欠缺,這些不足仍然需要我加強自身的學習,用所學的知識運用到實際工作中,將保潔工作更上一層樓!
領(lǐng)班工作總結(jié)12
新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫忙下,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷發(fā)奮,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改善和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績。下方把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責狀況:
人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改善的方面。對好的方面加以表揚,存在的.問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎樣做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時刻在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次狀況,這種狀況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質(zhì)量、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停?照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)掉,從而也提高了員工的節(jié)能意識。
會議接待及OK廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時刻要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時刻要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能到達與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時刻上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種狀況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后立刻趕來。從沒有在時刻上耽誤過OK廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為到達長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時刻和生活上的要求,帶給個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否到達規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,因此在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養(yǎng),我們十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。
(二)工作中存在的問題
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學習,人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓,從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預(yù)計到達標準化水平。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每一天住客房、走客房和空房務(wù)必都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理務(wù)必每一天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下方的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>
4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結(jié)一致,構(gòu)成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想,最后在那里感謝賓館領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白,也真誠期望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加完美貢獻力量。
領(lǐng)班工作總結(jié)13
時光如梭,不知不覺我在xxx服務(wù)中心工作已有半年多了。轉(zhuǎn)眼下半年即將到來,趕快來給自己上半年的工作做一個總結(jié)吧。
在我看來,xxxx上半年短暫而又漫長的半年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識,漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服領(lǐng)班人員,今后還需要學習很多知識。
很多人不了解物業(yè)客服工作,認為它很簡單、單調(diào)、甚至無聊,其實不然,要做一名合格、稱職的客服人員,不僅需具備相關(guān)的專業(yè)知識,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自覺性和工作責任心,否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職。這也是我在上半年的客服領(lǐng)班工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后,才深刻體會到。
下面是我這半年來的主要工作內(nèi)容。
一、注重自身修養(yǎng),提升客服服務(wù)質(zhì)量
在工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質(zhì)。平時的工作中難免遇到各種各樣的阻礙和困難,在各位領(lǐng)導和同事們的幫助下,尤其是在xx及x經(jīng)理的悉心教導下,讓我遇到困難時勇于面對,敢于挑戰(zhàn),性格也進一步沉淀下來。記得在咱xxx舉辦“xxxx”的活動中,我主要組織了客服人員的'接待及服務(wù)工作,當時客服部的人員不足,所有客服人員這一天都沒有休息,大家任勞任怨,面帶微笑,服務(wù)周到。確保了xxx“xxxx”的活動順利進行并順利完成。也通過這項活動我才深刻體會到物業(yè)客服的職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。
所謂職業(yè)精神就是當你在工作崗位時,無論你之前有多辛苦,都應(yīng)把工作做到位,盡到自己的工作職責。
所謂微笑服務(wù)就是當你面對客戶時,無論你高興與否,煩惱與否,都應(yīng)已工作為,重客戶為重,始終保持微笑,因為你代表的不單是你個人的形象,更是公司的形象。當我看到業(yè)主滿意的笑容,我也無比欣慰。
二、注重細節(jié),加強管理,努力學習物業(yè)管理知識
我在平時的工作生活中體會到了細節(jié)的重要性。細節(jié)因其“小”,往往被人所輕視,甚至被忽視,也常常使人感到繁瑣,無暇顧及。在xxx的工作生活中,我深刻體會到細節(jié)疏忽不得,馬虎不得,不論是撰寫公文時的每一行文字,每一個標點,還是領(lǐng)導強調(diào)的服務(wù)做細化,衛(wèi)生無死角等,都使我深刻的認識到,只有深入細節(jié),才能從中獲得回報;細節(jié)產(chǎn)生效益,細節(jié)帶來成功;加強學習物業(yè)管理的基本知識,提高客戶服務(wù)技巧與心理,完善客服接待流程及禮儀,進一步改善自己的性格,提高對工作耐心度,更加注重細節(jié),加強工作責任心和培養(yǎng)工作積極性,多與各位領(lǐng)導、同事們溝通學習,取長補短,提升自己各方面能力,跟上公司前進的步伐。
最后我很幸運能加入到xxx這個可愛而優(yōu)秀的物業(yè)客服團隊,恒大的文化理念,貼心管家服務(wù)的工作氛圍已深刻的感染著我、推動著我,讓我可以在工作中學習,在學習中成長,也確定了自己努力的方向。此時此刻,我的最大目標就是力爭在下半年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我,取得更大的進步。謝謝大家!
領(lǐng)班工作總結(jié)14
一、經(jīng)理級管理干部
1、上班時間:下午17:30分—凌晨
。1)下午17:30分—18:00分為每日經(jīng)理主任例會準備時間
工作內(nèi)容:在辦公電腦里查閱前日各部門工作報告中有關(guān)本部門工作的問題,及時的調(diào)查后在做出適當?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r,將處理和解釋的結(jié)果記錄在案,若有關(guān)問題并不是本部門所為或牽涉到其它部門,則有責任將問題及時以書面形式轉(zhuǎn)有關(guān)部門。
以上工作必須在管理例會前完成,以便在管理例會上及時回復總經(jīng)辦問題的處理結(jié)果和得到確認,并且便于總經(jīng)辦秘書整理歸類和總經(jīng)理在例會中確認處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問題。
對于管理例會上無法當場處理和回復的問題,應(yīng)在當晚8:30分以前(前廳部等前期工作較緊張的部門可在下班以前)調(diào)查處理回復總經(jīng)辦。
。2)、下午6:00分—6:30為參加總經(jīng)辦主持召開的管理例會時間
工作內(nèi)容:聽取總經(jīng)辦對各部門前日工作問題的處理和解釋的最終確認,以及對有爭議問題的解釋、決定和協(xié)調(diào)。認真記錄當日的工作安排以及總經(jīng)辦根據(jù)經(jīng)營和管理的需要所提出的意見和要求,包括指令、決定等內(nèi)容,以便確保將總經(jīng)辦的意圖貫徹到基層。
。3)、下午6:30分—7:00分為召開部門例會和上崗前的準備工作時間
工作內(nèi)容:主持和召開部門例會、宣布對前日工作問題的處理結(jié)果、傳達總經(jīng)辦的意見、要求、指令以及各項決定,安排當日工作。檢查本部門的崗前準備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀律和個人儀容儀表等。
2、上崗時間:晚上7:00—凌晨
工作內(nèi)容:7點鐘準時離開辦公區(qū)域,到營業(yè)現(xiàn)場工作,無特殊情況不得經(jīng)常坐在辦公室。
上崗時間內(nèi)應(yīng)隨時監(jiān)督和巡視本部門的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀況。
營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)情況,召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題,無法處理的部門負責人必須將部門工作人3員上交的報告進行匯總到部門工作報告中,用電腦打印完畢,發(fā)入總經(jīng)辦文件交接箱,以便總經(jīng)辦秘書及各部門負責人第二天及時將處理結(jié)果上報總經(jīng)辦。
二、部長級管理干部
1、上班時間:下午6:00分—凌晨
(1)、6:00分—6:10分為員工點名時間,點名由部長進行,并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。
。2)、6:10分—7:00分為上崗前的準備工作時間(如檢查和督促服務(wù)員補充營業(yè)用品、擦干用具、擺臺、整理桌臺、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設(shè)施、設(shè)備以及電腦等,并領(lǐng)用物品等)。
(3)、6:30分—7:00為參加班前例會和接受經(jīng)理、主任檢查工作時間,班前會由各部部門經(jīng)理、主任主持召開,各部部長列席,全體員工參加。
2、上崗時間:晚上7:00—凌晨
上崗時間內(nèi)應(yīng)協(xié)助經(jīng)理、主任隨時監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀態(tài)。(包房部長另加負責買單工作,當客人買單后、在找零錢時應(yīng)主動向客人征詢意見,并按服務(wù)規(guī)范送客),營業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營業(yè)服務(wù)情況,做好記錄,并在班后會上及時上報部門經(jīng)理和主任,要做到在工作期間任何非常規(guī)的問題都應(yīng)及時知會上級;同時收集好本部門營業(yè)票據(jù)、臺卡和有關(guān)憑證,做好當天的營業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計,于下班后投入財務(wù)交接箱中。
第二節(jié)、崗位職責
酒吧部
一、酒吧員工作職責
1、酒吧員工上班第一件事:檢查各項電器設(shè)施、設(shè)備是否運轉(zhuǎn)正常。
2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確,是否有遺失或損壞。
3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保證酒吧物品擺放整齊。
4、由部長或是指定負責人帶隊負責,在規(guī)定的時間內(nèi)到管事部領(lǐng)取杯具、用品,保證當晚工作的使用量。
5、在規(guī)定時間內(nèi)到倉庫領(lǐng)取酒吧所需的酒水、物品。
6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔,符合衛(wèi)生質(zhì)量標準,是否有裂縫或缺口。
7、營業(yè)期間,各員工應(yīng)根據(jù)制定好的標準配方、配料及分量標準給予制作出品,禁止偷工減料或是錯誤配方。
8、收檔時酒吧員應(yīng)協(xié)助部長檢查各項物品、輔料、用品的存貨,并填寫相應(yīng)的領(lǐng)料單,以及時補充次日備品。
9、認真整理好當天的電腦小票,整理當日營業(yè)帳目,清點當晚酒水、物品結(jié)存,清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內(nèi)容是否正確,保證帳目的準確性,做到日清月結(jié),帳實相符。
10、下班前應(yīng)徹底做好衛(wèi)生清潔工作,收鎖各項酒吧用品、用具,避免造成遺失,切斷、關(guān)閉不需繼續(xù)使用的電器設(shè)備只電源,檢查水、電、火災(zāi)害隱患之根源。
二、酒吧部長工作職責
直屬上級:部門經(jīng)理
管轄:酒吧組長、酒吧員
具體職責:
1、直接向經(jīng)理負責自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。
2、管理本部門的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標準。
3、管理并操作自己崗位的每日營業(yè)報表。
4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。
5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問題,并及時匯報部門經(jīng)理。
6、檢查并不斷跟進酒吧所有出品的.質(zhì)量、速度,以及裝飾。
7、檢查本部門區(qū)域內(nèi)外的清潔及安全。
8、檢查本部門員工的配戴、個人整潔衛(wèi)生。
9、考察下屬品行以及出勤情況并及時匯報經(jīng)理。
10、負責每月自己所屬區(qū)域的盤點工作及每日的營業(yè)報表核對,并上交報表及電腦小票。
11、檢查每日水果房的進貨及退貨情況。
12、負責每日自己所屬區(qū)域的領(lǐng)貨單、申購單填寫,并保證能準確、快捷的出品。
13、檢查本部門所屬的杯具、用具存貨情況,保證營業(yè)正常運轉(zhuǎn)。
14、每日及時檢查部門物品的估清情況,并及時主動通知相關(guān)部門及收銀臺。
傳酒部
一、部長工作職責
為便于部門管理,明確部長責、權(quán)范圍,健全本部的管理細則,從而促進部門的全面發(fā)展,特對傳酒部長的工作作以下安排:
本部現(xiàn)有部長二位,分別設(shè)為A、B二種工作屬性,每天分工合作,原則上分工不分家,直接對部門經(jīng)理、主任負責,工作中相互協(xié)調(diào),相互配合,互補互利,并每周定期對工作崗位予以更換對調(diào),讓每個部長都能獨立完成部門的每項工作,如遇正休,必須提前一天,將自己所負責之工作完全交接給另一部長,如若工作脫節(jié),將直接追究責任人之責任。
部長A(本部)
部長B(樓面)
營業(yè)前
負責當天班前點名考勤,負責物品領(lǐng)用,安排好各區(qū)域人手,對業(yè)務(wù)技能不熟練者進行業(yè)務(wù)督導,檢查估清食品,并知會收銀臺對電腦中出品進行封閉及開放,發(fā)放備用金。
檢查儀容儀表,工具配備,檢查設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,發(fā)放IC卡,發(fā)放不銹鋼餐具,檢查區(qū)域衛(wèi)生,追收前日未收回之餐具物品。
營業(yè)中
督促傳員酒站位情況,員工紀律,禮貌用語,負責本部門內(nèi)部工作銜接,洞察員工心態(tài),員工思想,抽查腰包,強化員工崗位責任,定時檢查和督導樓面出品促銷狀況,協(xié)調(diào)和銜接與廚房之間的工作問題,高峰期協(xié)助打柯。
抽查工具配備及備用金情況,檢查房卡,協(xié)調(diào)本部與其他部門的工作銜接問題,督察營業(yè)現(xiàn)場本部員工的行為規(guī)范,編排夜宵簽到本,并督導夜宵運作狀況,處理突發(fā)事件。
營業(yè)后
檢查庫存,開領(lǐng)料單,收備用金,清點、登記小費和傳送業(yè)績,上交取消單記錄及小費表,負責對新員工培訓。
收不銹鋼餐具,收IC卡,處理并記載員工功過實錄,隨同值班傳酒值班,檢查最后收檔情況。各部長需根據(jù)現(xiàn)場實際情況,靈活隨機應(yīng)變。
第三節(jié)、操作流程
酒吧部
一、酒吧部工作流程
班前個人準備(17:30—18:00):
1、提前30分鐘到達公司,以便有充足的時間更換制服,整理個人儀表儀容,配備好個人工作用品。
2、進入公司必須佩帶工號牌,穿戴整齊,并使用公司指定的員工通道出入,出入公司時必須主動配合保安部檢查工作。
營業(yè)前期(18:00—19:30):
1.點名會(18:00):準時打卡上班(以換好制服為準),由部長負責召開點名會,部門員工列席,要求各員工提前5分鐘列隊等候,隊伍中不許喧嘩吵鬧,做小動作,注意力要集中,部長除做好點名考勤工作外,另還需檢查員工的儀表、儀容,工具配備及員工的精神面貌以及對當天工作的安排。
2.班前準備:開吧(認真做好營業(yè)前的一切準備):
。1)清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。
。2)工具擺設(shè):按時領(lǐng)用杯具(檢查有無破損、缺口),補足配備數(shù);準備好各種工具(包括:刀、沾板、調(diào)酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等)。
(3)備品擺設(shè)(將各種杯分類擺放):切好各種水果裝飾品(西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車厘子)、配料擺設(shè)。
。4)酒水擺設(shè)(將所有酒水分類擺放):按照物品配備表備貨,補充酒水,按照酒水品牌分類擺放。
3.班前例會(時間:19:00):由經(jīng)理主任準時主持召開,全體員工列席的班前例會,1)講述前一日的工作情況,發(fā)生的問題及處理意見,日后遇見類似問題的應(yīng)對方法,如何杜絕;2)有針對性的穩(wěn)固及提高工作和服務(wù)流程的效率、水準及部門各項制度;3)傳達當日總辦指令,總辦通知,總辦會議精神及各項決定和規(guī)章制度;4)布置當晚工作內(nèi)容(員工應(yīng)認真聽取經(jīng)理主任的工作安排和指令)。
營業(yè)中期(19:30—1:30):
1、嚴格按照服務(wù)流程的操作規(guī)范進行工作,同時努力掌握提高并熟悉運用工作技能、服務(wù)技巧、禮貌用語及專業(yè)知識,以便使服務(wù)令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。
2、各吧員在工作中應(yīng)注意個人的行為規(guī)范、言行舉止,要求做到兩手背后,面帶微笑,昂首挺胸,出品時應(yīng)保證準確、快捷、無誤,完成后立即歸回原位,保證有充分的準備,迎接下一出品。
1)、所有調(diào)制品及果盤一律按照標準配方、份量出品(見標準配方表),不準有偷工減料跡象或錯誤配制。
2)、所有出品憑柯打單出品,避免無單出品(或憑樓面部長級以上管理人員之借條)。
3)、用過的杯具、用具擺放要有條理,每次做完出品用過的東西必須清洗后歸回原位。
營業(yè)后期(1:30—結(jié)束):
1、營業(yè)后期管理力度薄弱,員工更應(yīng)體現(xiàn)自身工作主動性、自律性,加快出品速度及保持行為規(guī)范。
2、清理并保持酒吧內(nèi)衛(wèi)生清潔(包括酒吧的工具、酒柜、臺面、水柜、工作臺、吧臺面、地面等)
3、收鎖好各項陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。
4、各崗位負責人需在下班前填寫好次日的備貨單經(jīng)簽字確認后交送指定位置,以便倉庫備貨。
5、部長及各單位吧臺負責人需在當晚下班前將日報表做好并核對準確無誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財務(wù)及總辦。
6、員工上交工作報告并參加部門管理人員主持的班后例會(指定包房),先由部長總結(jié)當晚工作情況及問題強調(diào),部門主任總結(jié)當晚工作情況/問題強調(diào)/違規(guī)行為作出處理并糾正,員工自由發(fā)揮,闡述或提出問題,部門管理人員解答。
7、檢查水、電、火災(zāi)隱患,例如煙火、熱爐、插座等,無誤后請示部門許可打卡下班,及時離開營業(yè)區(qū)域。
8、出門時主動交出隨身攜帶物品,積極配合保安例行物品檢查。
二、電腦故障處理程序
電腦故障處理:
1、發(fā)生電腦故障時,管理人員首先控制好場面,安撫客人飲品稍后送上,給客熱門5~10分鐘心理準備,然后馬上通知電腦維修員及時維修。
2、KTV房電腦出現(xiàn)故障,服務(wù)員或貴接員立即安撫客人請稍候,立刻電話通知總控電腦維修人員進行維修并及時知會樓面管理人員及時跟進,后可將電視調(diào)到公司公共畫面或?qū)㈦娨曊{(diào)至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調(diào)低功放音量。
3、如出品部電腦出現(xiàn)故障,傳酒部立即通知樓面暫緩點單,如修復后立即知會樓面可下單。
4、電腦故障后,此時樓面有客人急需酒水時,通知部門經(jīng)理判斷同意,可由部長級以上人員打借條問酒吧暫借(借條要注明:房/臺號、項目、數(shù)量、日期、經(jīng)手人)。等電腦修復后與傳酒部、酒吧部協(xié)調(diào)后進行補點單,酒吧憑電腦單核對返還借條。
5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無法維修時,由總辦下達指令改手工單操作點單,同時通知樓面,傳酒部,收銀部,出品部。
手工單操作程序:(第一聯(lián):收銀
第二聯(lián):出品部
第三聯(lián):傳酒部)
1、服務(wù)員下單必須寫眀日期,房/臺號,項目,數(shù)量(大寫),時間及簽名,并注意封單,酒水食品按要求分開下單(祥見第4條),并注明單價。
2、大廳服務(wù)員下完柯打單交電腦輸單員或部長,讓其將單送至收銀并劃價。
3、KTV服務(wù)員可直接將手工單送至收銀劃價。
4、收銀劃價后將電腦單交傳酒部,大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送,KTV人員將手工單交出品部出品,KTV服務(wù)員拿出品要讓其在手工單后簽名。
5、收銀劃價蓋章后,留下手工單第一聯(lián),
二、三聯(lián)交傳酒部,出品部出品留第二聯(lián),確認后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。
6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買單并確認收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章,第三聯(lián)帶回。
7、各部門手工單交接要相互確認并核對清楚。
8、大廳手工單發(fā)放服務(wù)員時要記錄好手工單號碼以便核查,服務(wù)員寫手工單時如有寫錯,不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失,寫錯或沒寫的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。
9、如遇手工單需要取消時,必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長級以上人員簽名后交收銀。
10、電腦故障時,傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時間,下班前三個部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)好將手工單補單入電腦,并及時與收銀核對,傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡,并更換電腦單蓋章。
11、各部門管理人員記錄當天電腦故障的時間狀況,交電腦員備案。
流程圖:
電腦故障—總辦下指令—手工寫單—收銀劃價—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送
手工單分單填寫規(guī)范:
1、廚房出品與酒吧出品分單填寫。
2、酒吧出品的分單分類:
、倭倚跃、力喬酒、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水
、陔u尾酒、長飲
、蹆鰺犸、雪糕、奶昔、果汁、小食、紙巾
、苌
⑤香煙
三、酒吧存取酒流程
為使酒吧存、取酒流程更進一步規(guī)范與明朗化,亦能利于總辦及財務(wù)監(jiān)督,切實對公司負責,對客人負責,也對部門負責,特對存、取酒流程作以下設(shè)定:
存酒卡的類別及存酒期限:紅酒、洋酒:3個月存期--紅色或黃色,啤酒:1個月存期—綠色
存酒卡的領(lǐng)用:
1、對待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對待,做到每日從財務(wù)部(收銀部)以登記流水號的形式領(lǐng)取當日所需之數(shù)量。如啤酒,紅酒、洋酒各領(lǐng)30張。
2、存酒卡由總吧臺統(tǒng)一領(lǐng)取,再由總吧臺分發(fā)給各分吧臺代為存酒。(分至各吧臺存酒卡的類別/數(shù)量必須詳細登記,雙方簽字)
3、當晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺:(同樣登記退回存酒卡的類別/數(shù)量)由總吧臺統(tǒng)一退回財務(wù)部,第二天再重新預(yù)領(lǐng)。
存酒卡的使用規(guī)范:
1、存酒卡內(nèi)容分為:客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務(wù)員/管理員/酒吧員/房臺號和存酒卡編號等。(存酒卡蓋章有效--財務(wù)制定的酒吧專用章)
2、填寫存酒卡需認真仔細保證字跡工整,清晰對存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫形式填寫。
3、存酒卡為雙向填寫(卡頭卡身)完畢后應(yīng)認真核對填寫內(nèi)容是否一致。
4、在存酒卡上簽名使用真實姓名規(guī)范填寫,或使用經(jīng)認可簽名模式認真填寫,不允許填寫代號、別名、假名。
特別強調(diào):
1)、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務(wù)。
2)、飲料類、已開瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務(wù)。
3)、推廣、貴接、二部等營銷部門不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。
4)、酒吧接到酒水時必須和送物人當面點清酒水數(shù)量及認真檢查酒水的質(zhì)量。
5)、酒吧接到取酒卡時應(yīng)認真核實取酒卡是否已過期,所要求的各項簽名是否符合要求,及認真核對卡頭、卡身與存其酒登記表的內(nèi)容是否一致。
存取酒登記表的使用規(guī)范
1、存取酒登記表內(nèi)容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺號、編號NO、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、取酒期、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、備注。
2、存酒卡填寫完畢后,第一時間將所有填寫的內(nèi)容規(guī)范填寫在存酒登記表相應(yīng)的位置。
3、酒吧接到取酒卡,與存取酒登記表核對無誤后,在相應(yīng)的欄目規(guī)范填寫取酒日期及經(jīng)手人姓名,再由樓面經(jīng)手人簽名確認方可取酒。
4、如擔保取酒應(yīng)在備注欄注明擔保取酒及擔保人姓名。
5、每月底將此存取酒登記表交由財務(wù)部審核,并對過期的存酒做登記報盈。
酒吧存取酒帳目整理
1、營業(yè)結(jié)束后,酒吧將當天所存、取的酒水整理入帳,并再次認真核對存酒卡頭,取酒卡,存酒登記表,存、取酒日報表的填寫是否完全一致,以報表的形式每日上交財務(wù)部以備核查。
2、每月底(或在指定時間)酒吧將一個月的存取酒登記表和當月已取酒的存酒卡上交財務(wù)部,由財務(wù)部對登記表和已取酒的存酒卡進行核查(如品名、數(shù)量、簽名核對等);
3、財務(wù)并將超過存酒期限的酒水整理列單,交一份列單給酒吧,并對此類酒水及時報盈,通知酒吧入帳;
4、財務(wù)在存取酒登記表上需報盈的酒水的備注欄里簽上已報盈,整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧,以備酒吧給客人作取酒登記。
領(lǐng)班工作總結(jié)15
20xx年,在領(lǐng)導正確帶領(lǐng)下,無論從班組的績效還是班組建設(shè)方面都取得了豐厚的成果。以下,在此向大家總結(jié)一下今年的工作內(nèi)容以及日后的發(fā)展方向:
一、工作內(nèi)容
1.加強班組建設(shè)和管理
。1)塑造班組文化建設(shè),提升班組成員的凝聚力。充分利用例會和車間班前班后會,傳達工廠的第二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展方向,使班組成員真正領(lǐng)會到工廠的發(fā)展要求、前景和目標,努力向新的方向邁進。
。2)不斷參加班組長培訓。車間班組長的責任直接影響車間的工作績效,因此,在明年的班組建設(shè)中我首先強化自身的帶頭作用。加強班組長的培訓與學習,同時為班組成員團隊學習的機會,使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用。
2.狠抓安全管理
。1)充分利用周二安全例會時間,認真分析一周來的安全生產(chǎn)情況,將車間發(fā)生的安全事故認真分析總結(jié),吸取經(jīng)驗,杜絕類似事故的再次發(fā)生。
。2)加強了對班組安全檢查力度,完善了崗位責任制,發(fā)現(xiàn)問題及時通報并限期整改,使安全隱患大大降低,確保了明年的安全生產(chǎn)。
3.生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強
積極配合質(zhì)量管理部門對車間質(zhì)量的檢查力度,并強化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度,使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高,水分超標現(xiàn)象減少,產(chǎn)品板結(jié)現(xiàn)象得到較好控制。
4.現(xiàn)場管理得到改善
。1)制定了現(xiàn)場管理制度,并在生產(chǎn)過程中認真執(zhí)行,宣傳貫徹“5s”活動,并認真組織實施,使現(xiàn)場管理得到大的改善。
(2)將東廠所有積壓余料進行消化,避免了原材物料的浪費,節(jié)約了生產(chǎn)成本,改善了現(xiàn)場。
5.對設(shè)備進行技術(shù)改造
。1)分別對一、二、三、六車間的部分設(shè)備根據(jù)實際情況進行了改造,降低了工人勞動強度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約了生產(chǎn)成本。
(2)通過工廠組織處出學習,對生產(chǎn)工藝進行改進,將新的生產(chǎn)工藝配方成功應(yīng)用于生產(chǎn),降低了生產(chǎn)成本。
二、存在著很多問題和不足
1.安全方面
安全管理有好多沒有到位,這主要表現(xiàn)在以下幾點:
。1)安全管理力度不夠。安全操作制度不健全,安全培訓不到位,檢查不到位,有好多時候,由于我們的工作當中勞動量比較大,工人的體力消耗比較大,為此在生產(chǎn)安全檢查過程中,發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒有嚴肅的指出或者沒有按照安全管理制度進行處罰,現(xiàn)在想來是完全不對的,在安全事故沒有發(fā)生以前,就應(yīng)該不講情面,只有這樣,才能徹底消滅安全隱患。為此,我想在今后的工作中,對存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的,我們將嚴肅處罰當班安全責任人。
。2)安全隱患整改及時不徹底。由于存在僥幸心理,有些安全隱患的整改工作存在應(yīng)付現(xiàn)象,并且還認為這樣會降低一些生產(chǎn)成本,這樣在有些安全隱患的整改中沒有徹底整改,我想在今后的工作中,不論要付出多少,只要是安全隱患,只要是不符合安全管理規(guī)定的,就要堅決不折不扣的進行整改,并安排整改責任人限期整改。對整改不徹底的,嚴肅處理整改責任人。
。3)違章操作的幾乎沒有處理過。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規(guī)程操作,但是當時又沒有發(fā)生安全事故,所以大多只是口頭批評,而沒有嚴肅處理,F(xiàn)在想來,這是安全隱患的重中之重。像前段時間一名操作工違章操作,作業(yè)完成后,直接從2米高的地方跳下,造成足跟撕裂。因此在今后的工作中,凡是出現(xiàn)的任何違章操作的,一律停工休息。
(4)安全標志仍不夠健全。到目前為止,東西兩個廠子,我自己簡單的找了找,發(fā)現(xiàn)像高空作業(yè)、高溫作業(yè)、高壓作業(yè)安全標志沒有設(shè)立,準備限期解決。
2.生產(chǎn)、成本方面
因簡單追求產(chǎn)量,使有時個別班組為了當班的自身的利益,出現(xiàn)了:
。1)交接班不協(xié)調(diào)。比如個別班組以清理現(xiàn)場、準備交接為由,采取應(yīng)付投料的方法,造成下個班次的產(chǎn)量降低。這一點對我作為管理者來說確實是個頭痛的事,目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長的思想素質(zhì),并要求他們要考慮整體利益,其次就是硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時間,以保證交班工作的正常進行。對于發(fā)現(xiàn)有明顯故意應(yīng)付投料的班組,嚴厲處罰班組長,或者扣減當班的產(chǎn)量。
。2)設(shè)備帶病工作。個別班組在生產(chǎn)過程中,為了盡可能的提高產(chǎn)量,在設(shè)備出現(xiàn)故障隱患時,沒有及時進行修理,結(jié)果既縮短了設(shè)備使用壽命,又加大了設(shè)備維修資金的投入,把設(shè)備的維修時間轉(zhuǎn)移到了下一個班次,并延長了維修時間。凡是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備有簡單的小故障應(yīng)該停車檢修而沒有停車的,加大處罰班組長和維修工的力度,同時我們在今后的工作中要進一步建立完善的管理制度,我在想能不能把技術(shù)工(維修工)分出幾個檔次,這可以通過考核或者評審的辦法進行分檔,這樣如果發(fā)現(xiàn)維修工人不處理當班設(shè)備故障的,進行降低技術(shù)工檔次的處罰。
。3)技術(shù)崗位的培訓欠缺,F(xiàn)在看來技術(shù)崗位的培訓確實太少了,如果能經(jīng)常進行技術(shù)崗位的培訓,使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高,那么我們的產(chǎn)量一定會提高,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就一定會下降。我們已經(jīng)采取了一項措施就是定期召開技術(shù)研討會,要求大家在會上暢所欲言,把自己在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和方法都說出來,是問題的,大家討論解決,是經(jīng)驗的,大家共同吸取。我想還要讓他們這些技術(shù)人員從文化方面、技術(shù)方面從外面吸取更新的知識,來進一步提高技術(shù)人員的思想素質(zhì)和技術(shù)水平。
。4)管理不到位,有跑冒漏現(xiàn)象,成本考核制度不健全,落實責任不到位。加大管理力度,建立成本考核制度,量化考核。
3.現(xiàn)場管理方面
定置管理仍沒有完全到位。到目前為止,我們還沒有真正的對所有的物品進行定置管理,只是臨時決定一些物品的擺放,同時由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等,有時在作業(yè)場地完成作業(yè)后,不能做到人走場地清,亂放的現(xiàn)象仍然存在。這一點我們準備建立定置管理圖,以便在今后的工作中能夠依圖加強巡查,對未按照標準進行擺放的,進行嚴格處罰,使“5s”管理初見成效。
4.設(shè)備現(xiàn)場管理沒有完全到位
由于人人都有惰性,操作人員總是能省事就省事。這樣運行設(shè)備上面的浮塵等經(jīng)常不能及時清理。為此,我們準備加強設(shè)備浮塵清掃的檢查,對能夠及時清理并及時檢查出設(shè)備隱患的,給予一定的獎勵,對沒有及時清掃的班組,則給予適當?shù)奶幜P。
三、個人存在問題
1.平常的工作沒有計劃性。由于工作的繁雜,在每天的工作中,都是以自己的想法,隨意的`進行安排工作,計劃性太差。這一點我準備這樣來解決。首先在每天下班后,要對各項工作進行調(diào)度,需要調(diào)整工作目標和方向的,提前計劃好,并落實將新的工作目標落實到人。其次是及時與相關(guān)部門進行溝通,以便調(diào)整工作計劃。三是對已經(jīng)安排的工作在沒有非常特殊的情況下,在沒有完成以前盡可能的不再改變工作方案。
2.在平常仍有時出現(xiàn)布置工作后,沒有檢查、落實,甚至沒有進行考核,打擊了職工的工作積極性。比如原來要求員工從廢舊內(nèi)膜中撿出可以重復利用的內(nèi)膜,并有考核標準,這樣企業(yè)生產(chǎn)降低了生產(chǎn)成本,職工還可以多得到一點收入。但是最后卻沒有考核與兌現(xiàn),影響了工作的積極性。因此,在今后的工作中,對已經(jīng)安排的工作,要善始善終,自己不能解決的問題,要上報領(lǐng)導來解決。
3.雖然已經(jīng)在管理層工作了多年,但感覺仍沒有學會充分利用下屬。這一點可能與本人多年的工作習慣和工作作風有關(guān)。我應(yīng)該把一些工作讓下屬去處理, 應(yīng)該多給下屬一些鍛煉的機會,應(yīng)該多支持下屬的工作,提高下屬工作的積極性和主動性,讓他們把自己應(yīng)該做的事情做好。
4.缺乏有效的溝通,一是部門之間的溝通,二是內(nèi)部溝通,下一步加強溝通。
四、為切實抓好明年生產(chǎn)部的工作,我將按以下幾個方面進行開展工作
1.繼續(xù)堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,嚴格按照安全操作規(guī)程進行管理。
。1)重點抓好三級安全管理網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),充分發(fā)揮他們的職能作用。
(2)全面落實安全生產(chǎn)責任制,重點抓好班組管理。
。3)繼續(xù)堅持每周一次的安全大檢查,對各車間存在的設(shè)備隱患違章行業(yè)仔細排查,發(fā)現(xiàn)問題立即處理(限期整改,嚴重的給予處罰),并責令責任當事人制定出改進措施。
。4)對查出的安全隱患,當作事故對待,按照事故三不放過的原則進行處理。小事當作大事抓,把事故消滅在萌芽之中。
2.做好節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本。
。1)認真計量好車間附助材料使用,做好班組交接班記錄,每月對車間班組附材進行清理考核,并將各班附材消耗每月進行對比,作為年終考核的依據(jù)。
(2)會同車間制定班組交接班制度,加大檢查力度,提高產(chǎn)量,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
。3)加大低值易耗、輔材的考核,低值易耗品、防板結(jié)劑、機械油進行計量,降低產(chǎn)品消耗。
3.強化質(zhì)量管理。
(1)進一步完善生產(chǎn)工藝,對影響產(chǎn)品質(zhì)量,如色澤、顆粒因素加大管理力度,著色劑、板結(jié)劑設(shè)專人計量,確保色澤一致,顆粒均勻,同時防止產(chǎn)品板結(jié)。
。2)加大生產(chǎn)工藝的檢查力度,對不認真執(zhí)行工藝的車間、班組進行通報批評,并上報處理。
。3)積極與物資部、質(zhì)檢部溝通,特別是對自備袋包裝的原料,落實好具體含量再使用,確保產(chǎn)品養(yǎng)分穩(wěn)定。
4.認真落實公司下達的生產(chǎn)任務(wù)。
。1)根據(jù)各車間用工人員情況,制定最佳用工人員方案,由生產(chǎn)部和車間共同配合積極招收新工人,確保正常生產(chǎn)人員的配備。
。2)合理調(diào)度、均衡生產(chǎn),根據(jù)各車間生產(chǎn)能力的大小,合理下達生產(chǎn)計劃,確保滿足銷售需要。
。3)認真做好與供應(yīng)、物資部門的溝通交流,使原材料的物流更加趨于合理,減少轉(zhuǎn)貨費用,降低生產(chǎn)成本。
5.積極做好現(xiàn)場管理。
(1)對成品或半成品進行定量存放,加強巡查,對未按要求進行處罰
。2)強化設(shè)備管理,責任到人,每月由車間主任對設(shè)備管理、使用進行總結(jié)。加強產(chǎn)成品的防護措施,將所有產(chǎn)成品全部蓋好,做到防雨防塵
(3)強化“5s”管理,將“5s”管理制度化,規(guī)范化,每星期對車間不低于二次的檢查,將檢查結(jié)果車間內(nèi)通報。
6.繼續(xù)提倡和激勵技術(shù)革新。積極為技術(shù)人員提供技術(shù)革新和對設(shè)備進行小改小革的環(huán)境和條件,及時將新產(chǎn)品的標準交到技術(shù)人員手中,使他們及時配合工廠有關(guān)部門學習和掌握新的產(chǎn)品工藝,帶動和激勵全員積極學習技術(shù),提高自身技能。對于在技術(shù)革新和對設(shè)備小改小革上確有提高生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量和改善工作環(huán)境、保護設(shè)備等特殊貢獻,并在生產(chǎn)中得到證實的,報請工廠給予表彰獎勵。同時繼續(xù)搞好設(shè)備的檢查、維護、保養(yǎng)與維修,使生產(chǎn)設(shè)備始終處于良好的運行狀態(tài)。對設(shè)備的維護維修費用列入生產(chǎn)成本,并量化到每個班次,超支自負,節(jié)約按工廠規(guī)定獎勵。
7.加強自身學習,并認真注重崗位培訓。
8.做好環(huán)境保護工作。將車間粉塵工作列入明年工作的重點,集思廣益,認真分析,將車間粉塵降到最低化,凈化環(huán)境,增加工廠效益。
綜上所述,在新的一年里,我們將在做好各項工作的同時,積極配合公司搞好各項活動,全面完成公司交給的各項任務(wù),為公司帶出一支能打硬仗,吃苦耐勞的員工隊伍。為創(chuàng)建一直卓越班組共同努力!
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