有關健康教育的知識
在平時的學習中，大家都沒少背知識點吧？知識點就是一些�？嫉膬热�，或者考試經(jīng)常出題的地方。為了幫助大家掌握重要知識點，下面是小編為大家整理的有關健康教育的十條知識知識點，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
有關健康教育的十條知識
1、人類健康有哪四個層次?
人類的健康分為身體健康、心理健康、道德健康和社會適應健康四個層次。后一個健康層次，是以前一個健康層次為基礎而發(fā)展的，比前一個更高級的健康層次，四者結合可謂“全面健康”。
2、健康新概念是什么?
人們對健康的需求，隨著社會的進步和發(fā)展，也在日益增長。21世紀的健康應是大健康時代，即健、壽、智、東、美、德六大人生最佳境界。
3、健康的決定因素有哪些?
世界衛(wèi)生組織宣布：每個人的健康與壽命，60%取決于自己，15%取決于遺傳因素，10%取決于社會因素，8%取決于醫(yī)療條件，7%取決于氣候環(huán)境影響。
4、健康教育的目標是什么?
健康教育的目標是“知、信、行”。“知”就是普及健康的科學知識。“信”就是使人們相信科學有益健康，并建立起獲得健康的信念�！靶小本褪前研拍钭�?yōu)閷嶋H行為，落實健康行為。
5、衡量健康的三項指標及城市居民死因順位是什么?
衡量社會健康的三項指標：人中預期壽命、孕產(chǎn)婦死亡率、五歲以下兒童死亡率。我國城市人口死亡的主要疾病的順位排列：腦血管病、腫瘤、呼吸系統(tǒng)疾病、心血管病、意外傷害和中毒。
6、影響健康的十大惡習有哪些?
(1)緊張。情緒緊張易使人患高血壓病、頭痛、失眠。
(2)濫用藥物。產(chǎn)生藥物成癮或引起意外中毒。
(3)暴食。是引起肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病的原因。
(4)過度運動或缺少運動。
(5)不注意身體的警告。身體不舒服應及時去醫(yī)院檢查。
(6)任意中斷治療，這樣會使疾病復發(fā)。
(7)過度節(jié)食或素食，使身體缺少必要的營養(yǎng)。
(8)吸煙。稱為慢性自殺，也危害他人健康。
(9)酗酒。過量飲酒會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，并對肝臟的機能有毒害作用。
(10)進食致癌物質。如被黃曲霉素污染的食物，煙熏的食物等。
7、世界無煙日的基本內容是什么?
聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織定于每年5月31日為世界無煙日。宣傳吸煙有害，呼吁吸煙者在這一天主動停止或放棄吸煙，香煙推銷單位和個人在這一天停止經(jīng)營活動。
8、大量飲酒有什么危害?
大量飲酒導致酒精中毒，損傷大腦神經(jīng)和肝細胞，誘發(fā)胃炎、肝炎、肝硬化等;重者造成昏迷或死亡;酒后受孕出生的后代易出現(xiàn)智力遲鈍，肢體畸形。
9、七大營養(yǎng)素對人體有哪些作用?
蛋白質：是構成身體細胞的基本物質。
脂肪：是供給人體熱能的營養(yǎng)素。
糖：是人體重要能量來源。
維生素：是維持人體新陳代謝和各種生理功能所必需的物質。
無機鹽：是骨骼和牙齒的重要組成成分。
水：是人體的重要組成成分。
纖維素：能促進腸蠕動，加速食物殘渣的排泄。
10、食物中毒如何預防?
(1)不吃病死禽、畜肉。
(2)不吃敗壞變質食物。
(3)不吃被農(nóng)藥污染的食物。
(4)不吃發(fā)芽的土豆(馬鈴薯)。
小學健康教育知識
一、小學生的心里缺陷主要表現(xiàn)在
1、敏感
青少年多是自尊心較強，且心理承受能力又低。因此，當他們意識到某種威脅自尊的因素存在時，就會產(chǎn)生強烈不安、焦慮和恐懼，當自尊心受到傷害時，就會生氣、憤怒，常常神經(jīng)過敏，多疑�？偸怯X得別人又在說自己的壞話、或是在指責自己了。從而無形中增加了自己的心理負擔，導致神經(jīng)過敏。
2、叛逆
由于小學生正處于成長過渡期，其獨立意識和自我意識日益增強，迫切希望擺脫家長和老師的監(jiān)護，反對成人把自己當成小孩子，同時，為了表現(xiàn)自己的與眾不同，易對任何事情持批判的態(tài)度。以自己為中心，父母不讓做的事一定做，讓做、能做的事卻不做，從而產(chǎn)生逆反心理。
3、嫉妒
這是對他人的優(yōu)勢地位在心中產(chǎn)生不愉快的情感。當別人比自己強(如學習、相貌、人緣等)，表現(xiàn)出不悅、自殘、怨恨、憤怒甚至帶有破壞性的負面感情。見不得別人比自己好，覺得自己才是最好的。
4、失落
小學生抱有許多的幻想，希望將其變?yōu)楝F(xiàn)實，他們會付出種種努力甚至刻意的追求。當這種需求持續(xù)得不到滿足或部分滿足，就產(chǎn)生了挫折。特別是自己表現(xiàn)好卻得不到老師的夸獎，便會產(chǎn)生強烈的失落感。
5、自卑
膽小、不敢表現(xiàn)自我、對自己缺乏信心，感到在各方面都不如人，有低人一等的感覺。在人際交往中對自己的能力過低評價，心理承受能力脆弱。謹小慎微，行為萎縮，瞻前顧后等。
6、孤獨
通過調查發(fā)現(xiàn)，有些學生常常覺得自己是茫茫大海上的一葉孤舟，性格孤僻，不愿意與人交往，卻抱怨別人不理解自己，不接納自己。心理學把這種心理狀態(tài)稱為閉鎖心理，由此產(chǎn)生的一種感到與世隔絕，孤獨寂寞的情緒體驗稱為孤獨感。
二、小學生心理障礙的主要成因
小學生出現(xiàn)這些心理問題，既有自身成長的因素，也有外部環(huán)境的因素，是“內因”和“外因”綜合作用的結果，歸結起來主要有以下幾方面的原因：
1、身心成長的失衡
小學生時期身體發(fā)育急劇變化，他們閱歷淺，知識和經(jīng)驗不足，認識力、理解力、思維力和親情力都遠遠落后于成年人。這種生理發(fā)育與心理發(fā)展的不平衡使小學生出現(xiàn)許多困惑、煩惱和躁動不安，產(chǎn)生心理問題。
2、家庭教育的誤區(qū)
過度溺愛和期望值過高，使家庭教育普遍存在忽視品德發(fā)展、人格教育、實踐能力和社會責任感等社會性教育的傾向。家長只重視孩子的考試、升學，卻不注重孩子的品德發(fā)展、交往能力、個性培養(yǎng)以及社會行為規(guī)范的培養(yǎng)等。家長的高期望值與孩子自身需求不一致時，總把自己的意愿強加于孩子，一廂情愿時，便會使青少年感到壓抑和不滿，給孩子造成疑慮、憂郁等心理疾患，導致孩子高分低能或心理不健全。
3、學校教育的誤區(qū)
一些學校和教師迫于壓力不得不使出渾身解數(shù)，追求升學率、打造名牌效應，成績成為評價學生能力高低的惟一標準，學生情感上的苦惱不能及時向老師和家長訴說，就會造成心理壓力，形成心理障礙。小學心理健康教育在不同地區(qū)的發(fā)展很不平衡，特別是還存在著學科化、醫(yī)學化、片面化、形式化、孤立化等不良傾向。
4、社會環(huán)境的影響
學校教育展示給學生的是正面教育，而當今各種思潮沖擊著我們的社會，純潔的教育內容與復雜的社會生活之間形成強烈反差，致使學生陷入無以參照、無以歸附的境地，學生思想的混亂、情緒的波動，也是心理障礙形成的原因之一。
三、小學生心理問題的表現(xiàn)與預防措施
1、學習焦慮
據(jù)調查，在全國一些大中城市中，10%以上的小學生存在學習焦慮。這主要是由于學生學習競爭加劇，學習負擔過重，同時學校、教師、家長又過分看重分數(shù)，給小學生心理造成沉重壓力引起的。休息是消除疲憊的重要措施。睡眠不但可以消除疲勞，恢復肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，而且也是保證兒童正常發(fā)育特別是神經(jīng)精神發(fā)育的必要條件。有關專家的研究結果表明：8歲兒童每天宜睡11.2小時，9歲兒童每天宜睡11小時，10歲兒童每天宜睡10.5小時，11兒童每天宜睡10.2小時，12歲兒童每天宜睡9.8小時，13兒童每天宜睡9.6小時。注意營養(yǎng)問題。通過增加營養(yǎng)來改善大腦的活動機能，從而提高學習效率是很有必要的。研究證明，蛋類、魚類、奶類、豆類、瘦肉、小米、玉米、花生、黑芝麻、核桃、金針菜、棗類、杏仁、栗子、松子、葵花子、海藻等食物中，含有豐富的蛋白質和維生素，是健腦益智的優(yōu)良食品。呼吸訓練減輕腦力疲勞。下面就介紹一種丹田呼吸法。吸氣時雙手(可握空拳)沿胸部向上，同時用鼻徐徐吸氣，充分擴展胸腔。呼氣時徐徐將氣呼出的同時，力入心窩，雙手靜靜下落至心窩位置，力入于下腹丹田。緩氣，每深長呼氣后，再轉入下一次的呼氣，此時應進行三次輕松呼吸，用以放松和調整全身。
2、人際交往焦慮
人際交往焦慮，主要指在與人交往中表現(xiàn)為焦燥不安，無所適從。這種傾向在當今小學生中日益嚴重，影響了兒童正常的人際交往與心理需求。要有一個正確的人際交往觀。嚴以律己，寬以待人，以誠相待，關心他人這些良好的交往品質也是不可避免的。
3、自責傾向
自責傾向是指當發(fā)生不如意的事情時，經(jīng)常認為自己不好，對自己所做的事抱有恐懼心理。自責傾向的根源是對失去別人的關愛與認可的不安。當學生感受到父母、教師、朋友不認可時，往往形成自責傾向。
4、挫折感
小學生的挫折感是來自多方面的，有學習方面的，人際交往方面的，興趣和愿望方面的，以及自我尊重方面的。其原因有家庭因素，社會環(huán)境因素以及個人主觀因素。
四、應對小學生心理障礙的主要對策
俗話說：“心病還需要心藥治”。心理疾病雖然形成原因復雜，處理起來較為棘手，但是并非與生俱來，更不是不可救治的。關鍵在于要以人為本，對癥下藥，才能收到積極的成效。在實踐中，不妨試試采取以下方法：
1、消除逆反心理——溝通與交流
我們首先培養(yǎng)自己的社會適應能力，在廣闊的社會中，磨練自己的思想情操，樹立正確的人生觀和世界觀，做一個對社會有貢獻的人才;其次是從積極的意義上去理解大人，明白無論是家長還是老師，都是善意的批評，家長老師也是人，也有正常人的喜怒哀樂，也會犯錯誤。我們只要抱著寬容的態(tài)度去理解這些事情，也就不會逆反了;再次是正確認識自我，把握自我，努力改善自我，平時常提醒自己遇事盡量克制，多進行溝通，增加信任度，也就多了一份理解。
2、消除孤獨自卑心理——增強自信
產(chǎn)生自卑孤獨心理的原因是多方面的，一般來說主要是因為生理的原因、遭遇挫折和心理創(chuàng)傷、性格因素、家庭教育問題以及需要的得不到滿足等。消除自卑孤獨心理關鍵是對自己現(xiàn)存力量感到滿足。分析自己的優(yōu)點，正確做出評價，發(fā)揮自己的長處;其次是千方百計來提高自己的自信心。最后以勤補拙和揚長避短來克服自卑。自己找到自己的突破口，通過勤奮努力，在某個方面做出成績來。
3、消除敏感與脆弱心理——培養(yǎng)意志
消除脆弱心理首先要樹立正確的人生觀、世界觀，提高認知水平;其次是提高自控水平，培養(yǎng)耐挫能力;第三是克服悲觀消極的心態(tài)，樹立自信心和上進心;最后是學會釋放消極情緒，擺脫悲觀失望的方法，即通過組織他們參加社會實踐來提高他們的心理承受能力，培養(yǎng)多方面的興趣來轉移注意力，多結交知心朋友，尋求社會力量的幫助(如看心理醫(yī)生)等。
健康教育知識
一、健康的含義是什么？
健康是指身體、心理和社會適應能力均處于良好狀態(tài)。
二、健康教育在創(chuàng)建衛(wèi)生城市中的作用是：
1、進行社會動員，發(fā)動群眾廣泛參與，形成創(chuàng)建衛(wèi)生城市氛圍；
2、傳播健康相關知識，提高市民健康素質；
3、改變個體和群體不健康、不文明的行為，促進城市健康發(fā)展。
三、常見的有損健康的行為和生活方式是：
吸煙、酗酒、不良飲食習慣、缺乏體育鍛煉、心胸狹窄等。
四、有害健康的八種行為是：
1、吸煙；
2、飲酒過量；
3、不恰當?shù)姆帲?/p>
4、缺乏經(jīng)常的體育鍛煉，或突然運動量過大；
5、熱量過高或多鹽飲食、飲食無節(jié)制；
6、不接受科學合理的醫(yī)療保健；
7、對社會壓力產(chǎn)生適應不良的反應；
8、破壞身體生物節(jié)奏的生活方式。
五、吸煙對人體健康的危害是：
1、煙草煙霧中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物質，可導致氣管炎、肺癌、高血壓、冠心病等多種疾�。�
2、吸煙污染空氣。
3、孕婦吸煙影響胎兒發(fā)育。
六、發(fā)芽的土豆不能吃的原因是：
土豆發(fā)芽后，能產(chǎn)生一種叫龍葵素的有毒物質，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透時，含有一種叫皂素的有毒物質，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆一定要燒熟煮透。
八、少吃煙熏食品的原因是：
煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應少吃煙熏食品。
九、怎樣預防高血壓？
1、生活要有規(guī)律，避免過度用腦，做到勞逸結合；
2、避免參加或觀看競爭性激烈的運動；
3、低鹽飲食，節(jié)制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒；
4、在醫(yī)生指導下合理用藥，每周測1-2次血壓。
十、怎樣預防糖尿�。�
1、科學合理的飲食，控制體重，防止肥胖；
2、多食蔬菜水果，增加維生素的攝入；
3、平時少吃糖，或少吃甜食；
4、經(jīng)常鍛煉，定期體檢。
十一、怎樣注意心臟保健?
①經(jīng)常鍛煉，增強心臟收縮力；②不吸煙：③低脂飲食，控制體重，預防動脈硬化、冠心��；④心情愉快，睡眠充足，勞逸結合。
十二、怎樣注意肺的保健?
�、俨晃鼰�，吸煙會致肺癌、支氣管炎和肺氣腫；②勤開窗，濕式打掃，保持室內空氣新鮮；③廚房使用排油煙機；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤經(jīng)常鍛煉，增強呼吸功能和肺活量。
十三、肝臟有哪些功能?
肝臟是人體的“化工廠”：①能分泌膽汁；②加工利用從腸道吸收來的營養(yǎng)物質；③對人體內的各種有害物質解毒后排出體外。
十四、怎樣保護肝臟?
�、俨恍锞疲孩诓怀悦棺兪澄铮孩鄄粸E用藥物；④積極預防病毒性肝炎。
十五、怎樣注意胃的保健?
�、俣〞r定量進食，不暴飲暴食；②不吸煙，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否則易患胃癌；④注意勞逸結合，心情樂觀開朗，防止?jié)儾 ?/p>
十六、怎樣保護腎臟?
�、龠m當多喝開水；②不要憋尿；③預防尿道感染，以防發(fā)生腎炎。
十七、什么是心理健康?
心理健康表現(xiàn)為：①智力發(fā)育正常；②有自知之明；③有良好的人際關系：④經(jīng)常保持穩(wěn)定、樂觀的良好情緒。
十八、怎樣保持情緒穩(wěn)定、愉快?
①能正確認識自己，評價自己；②熱愛生活，對前途充滿信心；③善于忍讓克制，待人寬厚，遇事不斤斤計較；④能冷靜對待歡樂與憂傷等突發(fā)事件。
十九、怎樣正確處理好人際關系?
�、偌訌娝枷氲赖滦摒B(yǎng)，保持心理平衡；②培養(yǎng)尊重他人、真誠待人、樂于助人的良好個性；③凡事相互諒解，能設身處地為對方著想；④敢于堅持真理，維護正義。
二十、注意用眼衛(wèi)生要做到哪“二要二不要”?
(1)二要：①讀書寫字姿勢要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛離書本一尺，身體離桌沿一拳，手指離筆尖一寸；②連續(xù)看書寫字一小時左右要休息片刻，或向遠處眺望一會。
(2)二不要：①不要在光線太暗或直射陽光下看書、寫字；②不要躺著、走路或乘車時看書。
二十一、看電視應注意些什么?
①每次看電視不要超過2小時，連續(xù)看電視1小時后，應起來活動5—10分鐘；②觀看者應離電視屏幕2米以上：③電視機安放高度應與觀看者坐時的眼睛高度相一致；④室內最好開一盞3-8瓦的小燈，以減輕屏幕與周圍黑暗的強烈對比，這對避免眼睛疲勞有好處。
二十二、進食脂肪過多容易患哪些疾病?
�、俑咧Y、冠心病、高血壓；②膽囊炎、膽石癥、胰腺炎：③肥胖癥、脂肪肝、糖尿��；④腸癌、乳癌等。
二十三、人體缺乏維生素會患什么病?
�、偃狈S生素A可患夜盲癥、干眼病和皮膚干燥癥；②缺乏維生素D，兒童可患佝僂病，孕婦可患骨軟化癥；③缺乏維生素B1可患腳氣病、神經(jīng)炎：④缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；⑤缺乏維生素C可患壞血病。
二十四、人體缺鐵會引起什么病?鐵主要來源于哪些食物?
鐵是構成血紅蛋白的重要成分，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。鐵主要來源于動物的肝臟、腎、瘦肉、血，以及蛋黃、豆類、多種蔬菜等。
二十五、為保證睡眠質量，睡前應注意哪些?
�、俨缓炔杌蚩Х龋怀赃^多東西，可飲少量開水或牛奶；②洗臉、刷牙、洗腳、開窗；③睡前宜心情平靜，避免焦慮或激動，不做劇烈運動。
二十六、怎樣的睡眠符合衛(wèi)生要求?
�、倨鹁右�(guī)律，按時睡覺或起床；②睡姿取右臥位，忌伏睡、蒙頭或將兩手放在胸前睡覺；③枕頭高度適中，忌過高或過低。
二十七、居室內最適宜的溫度是多少?
冬季16—18攝氏度，夏季24—26攝氏度。
二十八、噪聲對人體有哪些影響?
①影響人的正常休息、睡眠、工作和學習②使人的聽覺發(fā)生暫時性減退，時間一長就可能發(fā)生持久性的聽力損失；③長期噪聲環(huán)境下，人還可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱病癥。
二十九、綠化對環(huán)境有何作用?
綠化是凈化空氣、保護環(huán)境的一項重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧氣：②吸附和阻留灰塵：③調節(jié)氣候：④降低噪聲；⑤美化環(huán)境，使人消除緊張，提高工作效率。。
三十、怎樣預防腦中風?
�、偈紫纫A防高血壓，高血壓患者應及時、正規(guī)治療；②不吸煙，不酗酒，低鹽飲食，勿暴飲暴食，多吃新鮮蔬菜瓜果，保持大便暢通：③生活要有規(guī)律，保證充足的睡眠，經(jīng)常參加力所能及的文娛和體育活動；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡時水溫要適宜，時間不要太長；⑤遇事不惱怒，心胸豁達，避免情緒激動；⑥每年定期檢查一次膽固醇和血脂，出現(xiàn)中風先兆時應及時就近就醫(yī)，以避免中風的發(fā)生。
三十一、煤氣中毒如何急救處理?
①立即打開門窗，迅速將中毒者搬到空氣新鮮的地方，但要注意保暖；②病情輕者，可讓他喝熱的糖茶水；③病情較重、已陷入昏迷者，應急送醫(yī)院救治。
三十二、觸電如何急救處理?
�、傺杆贁嘟^電源，野外無法找到電閘時，可用干燥絕緣棒、竹竿挑開電線；②迅速檢查觸電者的呼吸、心跳情況，就地搶救，及時進行人工呼吸和胸外心臟按摩；③立即請醫(yī)生搶救，或在不中斷搶救的前提下，送往醫(yī)院急救。
三十三、如何做好骨折的急救處理?
①骨折病人應立即停止活動，將骨折部位簡單固定；②如傷口出血，應用繃帶或清潔布條壓迫包扎止血，出血量大可用止血帶止血，并記錄時間，做到每小時放松0．5一1分鐘，防止肢體缺血壞死；③如骨折端露在傷口外面，不要當場把骨折端送入傷口內，以免引起感染；④高處摔下或背著地跌倒骨折的病人，不要用軟性擔架，應幾個人在一個水平位輕輕托直放在木板或門板上，平穩(wěn)地送往醫(yī)院。
三十四、合理膳食的原則：
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：①食物多樣，谷類為主；②多吃蔬菜、水果和薯類；③每天吃奶類、豆類或其制品：④經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：⑤食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；⑥吃清淡少鹽的膳食；⑦如飲酒應限量：⑧吃清潔衛(wèi)生不變質的食物。
三十五、什么是有氧代謝運動?
有氧代謝運動是在運動過程中，通過加快呼吸與心跳，以滿足肢體肌肉對氧氣需求的增加，在運動中氧的供需達到平衡狀態(tài)。有氧代謝運動是一種輕中強度的運動，它包括快步行走、慢跑、騎自行車、跳繩、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬樓梯、登山等。
無論做以上何種方式的運動，如使運動中心率保持在(220一年齡)*60％-80％的范圍，即為有氧代謝運動。每周可做這種強度的運動3～5次，每次堅持20---30分鐘。有氧代謝運動有益于降血壓、預防冠心病、增強體能與耐力，使人的精力充沛、延緩衰老、延年益壽。
三十六、如何做好居室環(huán)境衛(wèi)生?
�、俳�(jīng)常打開門窗，使室內空氣流通，保持空氣潔凈、新鮮；②廚房要使用排油煙機，廁所要安裝排風扇；③居室要勤打掃，堅持濕拖把擦地或先灑水后掃地，防止灰塵對空氣的污染；④不要在室內吸煙；⑤居室內養(yǎng)植一些吊蘭、仙人掌科植物，對凈化室內空氣有益處。
三十七、皮膚燙傷、燒傷的急救知識：
�、俦M快脫去或剪開被熱液浸透或著火的衣服：②燙(燒)傷面積不大時，應立即將受傷部位浸泡在冷開水或自來水中，也可用濕冷毛巾敷患處．一直到疼痛減緩時為止，此法有止痛、減輕和防止起泡的作用；③隨后可在傷處涂上燙傷藥膏、清涼油、食醋或雞蛋清；④如果出現(xiàn)水泡，不要把水泡挑破，以免發(fā)生感染；如水泡已經(jīng)被擦破，也不要將皰皮撕去，可用消毒紗布或干凈軟布敷蓋傷處后送醫(yī)院治療；⑤重癥燙傷或燒傷者，應盡快送往醫(yī)院救治。
三十八、健康的四大基石是什么？
世界衛(wèi)生組織指出，健康四大基石是：合理營養(yǎng)、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。
三十九、哪些食物維生素含量比較豐富？
維生素的種類不同，其食物來源也不一樣，以下列舉的是幾種主要維生素的最主要的食物來源。
維生素A：動物肝臟、奶油、雞（鴨）蛋。
胡蘿卜素：胡蘿卜、紅薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、莧菜。
維生素D：奶油、蛋黃、魚肝油、動物肝臟、海魚。
維生素E：植物油、動物肝、麥胚、綠葉菜、杏仁、花生。
維生素B1：糙米、小米、玉米、豆類、花生米、動物內臟、蛋黃。
維生素B2：動物肝臟、雞蛋、豆類、深色蔬菜、桂圓、紫菜。維生素PP：標準米、花生、葵花籽、動物肝臟、玉米面。
葉酸：牛肝、蛋類、蔬菜、桔子、香蕉。
維生素B12：牛肝、豬心、臭豆腐。
四十、心理健康的標準是什么？
心理健康是每個人身心健康的一個重要方面，主要從情緒、適應力、行為意志等方面體現(xiàn)出來。它的標準并不是絕對的客觀，但具體內容應包括以下幾點：
情緒：有自我控制能力，情感表達恰如其分，舉止得體，情緒穩(wěn)定，心情愉快。
適應力：能正確對待外界影響，與社會協(xié)調一致，努力適應環(huán)境。
意志：意志堅強，有一定耐受力，能把困難變成奮斗的動力，在逆境中奮發(fā)圖強。
行為：行為協(xié)調，言行表里一致，有完整的人格。
社交：有一定的社交能力，與人交往適度，擇友得當，能正確處理生活中的人際關系。
智力：智力發(fā)育正常，思維敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持較高的工作學習效率。
四十一、怎樣保持良好的心理健康狀態(tài)？
每個人都要面對社會、事業(yè)、家庭等方面的精神壓力，在人生旅途上，每個人都無法避免許多不順心如意的事，諸如學業(yè)上的挫折、事業(yè)上的坎坷、生活中的磨難、情感上的失意等等。這些都需要進行心理調整，以保持良好的心理健康狀態(tài)。
首先，要善于自我克制。保持清醒的頭腦，鎮(zhèn)定自己的情緒，總結受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必為煩心事大動肝火。
第二，要善于自身排解。去做自己喜歡干的事，諸如看小說、看電影、唱歌跳舞等。
第三，要善于減輕自己的精神負擔。走出郁悶的氛圍，投入大自然的懷抱。根據(jù)自己的性格和當時的心情，選擇幽靜清新的環(huán)境或人多喧鬧有趣的公共場所，轉移自己的注意力，忘掉那些讓人心煩的事情。
第四，要善于渲泄內心的感情。尋找知心朋友傾吐心中苦悶，尋求朋友的理解，讓心中的郁結盡快解開，或者用適當?shù)目薜姆绞絹礓中埂＿m度的哭可解除憂郁，�？迍t是不好的。
四十二、送您一把金鑰匙，健康行為提醒您：
少煙多茶，少酒多水，少鹽多醋，少油多奶
少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼
少衣多浴，少藥多煉，少車多步，少停多動
少言多行，少煩多眠，少欲多施，少怒多笑
四十三、人體最重要的五個保健部位
1、腋窩保健區(qū)：腋窩是血管、淋巴、神經(jīng)最多最豐富的地方。它的健身奧秘之處，在于受刺激后會使人大笑；笑時使各器官都能得到運動，促進血液循環(huán)，并使各器官充分得到養(yǎng)分和氧氣的交換，使大腦、心臟以及肺都受益匪淺。故專家們稱之為“腋窩運動”。
2、肚臍保健區(qū)：肚臍常被養(yǎng)生學家譽為保健“要塞”。肚臍為神闕穴，中醫(yī)常用藥物貼敷肚臍，治療心絞痛、消化不良等病。經(jīng)常按摩肚臍有預防和治療中風的作用，能祛病健身、益壽延年。
3、腳底保健區(qū)：人的腳底有70多個穴位，6條經(jīng)絡起止于腳上�？茖W家還認為：人的腳底有成千上萬個末梢神經(jīng)，與大腦和心臟密切聯(lián)系，與人體各部臟器密切聯(lián)系，所以將腳稱作人的“第二心臟”，可見腳的保健的重要。經(jīng)常彎彎腳趾、經(jīng)常散步、踩鵝卵石、溫水泡腳等，都有促進腳部血液流暢，把遠端血推向心臟和全身，調節(jié)陰陽平衡，防治疾病，健身益壽之功效。
4、前胸保健區(qū)：經(jīng)科學家發(fā)現(xiàn)，前胸的胸腺是主宰人體整個免疫系統(tǒng)中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出來的免疫活性肽物質，能監(jiān)視體內變異細胞，并毫不留情地將其消滅，故有強大的抗癌作用；同時又有抗感染的功能和抗病能力；對延緩衰老也有一定的作用。只要每天堅持用手掌上下摩擦前胸（上至頸部下至心窩部）100至200次，就會激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
5、脊柱保健區(qū)：脊柱是養(yǎng)生學家極為關注的區(qū)域，它是人體兩條最大的經(jīng)脈中督脈的行經(jīng)之地。脊柱兩側的經(jīng)絡與五臟六腑的關系極為密切。經(jīng)常按摩脊柱，則可激發(fā)經(jīng)絡的疏通，氣血運行，血脈流暢，滋養(yǎng)全身器官而健身。
四十四、20種不宜混吃的食物（保健常識）
1、豬肉+菱角---導致肚子痛 2、牛肉+栗子---引起吐
3、羊肉+西瓜---傷元氣 4、狗肉+綠豆---會中毒
5、兔肉+芹菜---引起脫發(fā) 6、雞肉+芹菜---傷元氣
7、鵝肉+雞肉---傷元氣 8、鯉魚+甘草---會中毒
9、甲魚+莧菜---會中毒 10、螃蟹+柿子---導致腹瀉
11、白酒+柿子---會胸悶 12、紅薯+柿子---得結石
13、糖精+雞蛋---中毒，重則死亡 14、紅糖+皮蛋---會中毒
15、洋蔥+蜂蜜---傷眼睛 16、豆腐+蜂蜜---引起耳聾
17、蘿卜+木耳---得皮炎 18、馬鈴薯+香蕉---面部生斑
19、芋頭+香蕉---會腹脹 20、花生+黃瓜---會傷身
四十五、腰椎間盤突出應該如何鍛煉？
1、懸垂法。利用門框或單杠等物體進行懸垂鍛煉。每日早晚各1次，時間根據(jù)個人差異而定。懸垂鍛煉的原理是借助人體自身重力作用進行的牽引治療，它不僅能使腰部得到放松，而且還能增強局部血液循環(huán)和新陳代謝。進行懸垂時，應注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以達到牽引腰椎的目的。懸垂的上下動作一定要輕，避免因跳上跳下的動作過重而損傷腰椎，加重病情。
2、倒走法。在保證安全的前提下，選擇一條平坦、行人少、空氣好的道路，一步一步地向后倒著行走。每次約20分鐘，每天早晚各一次。雙手叉腰堅持倒行鍛煉，能使腰部肌肉的血循環(huán)加快，改善腰部肌肉的營養(yǎng)供應。
腰椎間盤突出癥患者還應注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不負重、不彎腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低頭、不坐矮板凳、不勞累、不著涼(腰部)。
四十六、用熱毛巾按摩頸部保健又防病
專家介紹，預防腦梗死除堅持低脂多蔬菜水果等飲食外，還可在每日早晚洗浴之際，以50℃左右的熱毛巾擦洗、按摩頸部四周，以皮膚發(fā)紅、發(fā)熱為度。長期堅持能使頸部血管平滑肌松弛，改善對血管壁的營養(yǎng)，使已硬化的血管逐漸變軟，恢復其彈性，減少或化解動脈內膜內因膽固醇沉積所形成的“粥樣斑塊”，確保腦組織的血氧供應。
中醫(yī)認為，頸部為任脈、督脈及足陽明胃經(jīng)、足太陽膀胱經(jīng)等人體主要經(jīng)絡循行匯集之處，分布著70多個重要腧穴。通過熱毛巾擦頸，集中給這些經(jīng)絡和腧穴以良性刺激，以促進氣血運行，增強調節(jié)功能，對防止因痰涎積聚、阻滯經(jīng)絡所致的中風癥，是極有幫助的。
四十七、對眼睛有益的食物
1、維生素A。缺乏維生素A，眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。每天攝入足夠的維生素A，可預防干眼病，消除眼睛疲勞。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
2、維生素C。含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。缺乏維生素C，容易患水晶體渾濁的白內障病。因此，應該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。各種新鮮蔬菜和水果，尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等維生素C含量高。
3、鈣。鈣質對眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。
四十八、八種食物有益解酒
1、蜂蜜治酒后頭痛 。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。
2、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱 。西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
4、柚子消除口中酒氣 。實驗發(fā)現(xiàn)，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃腸不適 。這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后煩躁 。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
7、香蕉治酒后心悸、胸悶 。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
8、橄欖治酒后厭食 。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
四十九、“除四害、講衛(wèi)生”，“四害”是指什么?
“四害”是指老鼠、蚊子、蒼蠅和蟑螂。
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