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廚房油煙清洗安全責任承諾書
在生活中，我們都跟承諾書有著直接或間接的聯(lián)系，承諾書是把口頭承諾書面化規(guī)范化的一種產(chǎn)物。承諾書的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的廚房油煙清洗安全責任承諾書，歡迎閱讀與收藏。
廚房油煙清洗安全責任承諾書1
1、人工進入法：對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風，配備低壓（36伏）照明電源。
2、拆卸法：當油煙管道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。
3、開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復原。
4、機器設備清洗法：對于油污較少清洗周期短的油煙管道清洗采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。
此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的.小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在油煙管道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)的油污。此法危險性較大，技術(shù)性強，費用較高，清理效果好。由于豎油煙管道一般積油較少一年清洗一次即可
廚房油煙清洗安全責任承諾書2
幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消除食品衛(wèi)生安全隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛(wèi)生安全責任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領(lǐng)導，熱愛本職工作。
3、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
4、搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛(wèi)生管理制度，搞好個人衛(wèi)生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛(wèi)生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關(guān)好。
6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；
7、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；
8、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用；
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；（消防安全責任書）
10、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛(wèi)生；使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時上報。
13、勤儉節(jié)約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質(zhì)量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
2、餐具、食具消毒可采用熱力消毒的方法：將洗凈的餐具放入消毒柜消毒15分鐘；物品消毒可采用藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物浸泡消毒→清水沖洗；
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的.保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據(jù)不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區(qū)域徹底消毒，不留死角。幼兒園食品安全責任書3篇幼兒園食品安全責任書3篇。
7、嚴格遵守消毒規(guī)定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責；
2、每種食品留樣不少于；
3、每樣食品使用使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在1以上，冷藏保存；
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止。
幼兒園負責人：（簽字）
幼兒園：（蓋章）
食堂工作人員：（簽字）
廚房油煙清洗安全責任承諾書3
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國道路交通安全法》及國家、省、市其它有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定要求，作為（以下簡稱廠方）的承包商/供應商/外包方等服務方，為確保給廠方提供良好的職業(yè)健康安全環(huán)境，我單位保證承諾遵守以下安全責任規(guī)范：
一、遵守國家現(xiàn)行安全相關(guān)法律法規(guī)的安全要求
二、完善的內(nèi)部安全保障措施：
�。ㄒ唬┪覇挝粌�(nèi)部建立健全了安全消防等管理制度，能夠做到現(xiàn)場安全、文明施工，三年內(nèi)沒有發(fā)生過安全事故。
�。ǘ┪覇挝粸閺S方施工作業(yè)和提供服務期間按國家安全標準要求并取得相應的.質(zhì)量、安全等相關(guān)資質(zhì)。
�。ㄈ┪覇挝辉趶S方施工作業(yè)和提供服務期間按國家安全標準要求本國相關(guān)的安全消防設施和現(xiàn)場安全警示標志，使用的設備設施（包括消防、用電、設備安全、勞動防護措施）保證符合國家消防標準要求，并定期檢查、維護、保養(yǎng)等，相關(guān)費用自負。
三、遵守廠方安全管理規(guī)定的責任：
�。ㄒ唬┡扇霃S方工作人員沒有劣跡或犯罪經(jīng)歷。
�。ǘ┻M入廠方工作人員應至少提前2日將名單提交廠方負責人，廠方統(tǒng)一辦理工廠出入證方可出入服務區(qū)域。
�。ㄈ┧腥藛T不攜帶香煙及火種進入廠方生產(chǎn)車間和施工現(xiàn)場。
（四）進入廠方工作人員遵守廠方相關(guān)安全管理規(guī)定，嚴禁酒后進入海爾集團各單位，不擅自進入與工作無關(guān)的區(qū)域，無工作時不在區(qū)域內(nèi)逗留，不違章冒